
CAS 8058-79-5
:acido 2-aminoacetico; acido (2S)-2-aminopentandioico; acido (2S)-2-aminopropanoico
Descrizione:
La sostanza chimica a cui si fa riferimento con i nomi "acido 2-aminoacetico", "acido (2S)-2-aminopentanedioico" e "acido (2S)-2-aminopropanoico" con il numero CAS 8058-79-5 è comunemente nota come L-alanina. La L-alanina è un amminoacido non essenziale che svolge un ruolo cruciale nella sintesi delle proteine ed è coinvolta in vari processi metabolici. È caratterizzata dalla sua struttura semplice, composta da un gruppo amminico (-NH2), un gruppo carbossilico (-COOH) e una catena laterale che è un gruppo metilico (-CH3), rendendola uno degli amminoacidi più semplici. La L-alanina è un solido cristallino incolore, solubile in acqua e ha un sapore leggermente dolce. Si trova comunemente nelle proteine ed è importante per la produzione di energia, poiché può essere convertita in glucosio attraverso la gluconeogenesi. Inoltre, la L-alanina funge da mattoncino per la sintesi di altre biomolecole ed è coinvolta nel metabolismo dell'azoto. La sua stereochimica è significativa, poiché la configurazione (S) è la forma biologicamente attiva negli organismi viventi.
Formula:C10H21N3O8
InChI:InChI=1/C5H9NO4.C3H7NO2.C2H5NO2/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;1-2(4)3(5)6;3-1-2(4)5/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);2H,4H2,1H3,(H,5,6);1,3H2,(H,4,5)/t3-;2-;/m00./s1
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