Sec-butyl butyrate, with the CAS number 819-97-6, is an ester formed from the reaction of sec-butanol and butyric acid. It is characterized by its pleasant fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. The compound is typically a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is known for its moderate volatility. Its molecular structure features a branched alkyl group, which contributes to its unique properties. Sec-butyl butyrate is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. It has a relatively low boiling point, which allows it to evaporate easily, enhancing its utility in various formulations. Additionally, it is considered to have low toxicity, making it suitable for use in food and cosmetic products, although safety guidelines should always be followed. Overall, sec-butyl butyrate is valued for its sensory attributes and versatility in industrial applications.

sec-Butyl butyrate

butil butirrato secondario, con il numero CAS 819-97-6, è un estere formato dalla reazione di sec-butanolo e acido butirrico. È caratterizzato dal suo piacevole odore fruttato, rendendolo utile nelle applicazioni di aromatizzazione e profumeria. Il composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è noto per la sua volatilità moderata. La sua struttura molecolare presenta un gruppo alchil ramificato, che contribuisce alle sue proprietà uniche. butil butirrato secondario è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Ha un punto di ebollizione relativamente basso, che consente di evaporare facilmente, aumentando la sua utilità in varie formulazioni. Inoltre, è considerato a bassa tossicità, rendendolo adatto per l'uso in prodotti alimentari e cosmetici, sebbene le linee guida di sicurezza debbano sempre essere seguite. In generale, butil butirrato secondario è apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e versatilità nelle applicazioni industriali.

819-97-6: butil butirrato secondario, con il numero CAS 819-97-6, è un estere formato dalla reazione di sec-butanolo e acido butirrico. È caratterizzato dal suo piacevole odore fruttato, rendendolo utile nelle applicazioni di aromatizzazione e profumeria. Il composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è noto per la sua volatilità moderata. La sua struttura molecolare presenta un gruppo alchil ramificato, che contribuisce alle sue proprietà uniche. butil butirrato secondario è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Ha un punto di ebollizione relativamente basso, che consente di evaporare facilmente, aumentando la sua utilità in varie formulazioni. Inoltre, è considerato a bassa tossicità, rendendolo adatto per l'uso in prodotti alimentari e cosmetici, sebbene le linee guida di sicurezza debbano sempre essere seguite. In generale, butil butirrato secondario è apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e versatilità nelle applicazioni industriali.

CAS 819-97-6

butil butirrato secondario

sec-Butyl Butyrate

Ref: 3B-B3559

sec-Butyl Butyrate

Ref: IN-DA003U84

Sec-butyl butyrate

Ref: 54-OR939965