Trans-ricinelaidic acid, also known as trans-9-octadecenoic acid, is a fatty acid characterized by its long hydrocarbon chain and a single cis double bond in the trans configuration. It is an unsaturated fatty acid derived from castor oil and is notable for its unique structural properties, which influence its physical and chemical behavior. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid and is insoluble in water but soluble in organic solvents. Its melting point is relatively low compared to saturated fatty acids, which allows it to remain liquid at room temperature. Trans-ricinelaidic acid is used in various applications, including cosmetics, lubricants, and as an emulsifier in food products. The presence of the trans double bond can affect the melting point and stability of the fatty acid, making it of interest in both industrial and nutritional contexts. Additionally, it is important to handle this substance with care, as with other fatty acids, due to potential health and environmental impacts.

trans-ricinelaidic acid free acid

L'acido trans-ricinelaidico, noto anche come acido trans-9-octadecenoico, è un acido grasso caratterizzato dalla sua lunga catena di idrocarburi e da un singolo doppio legame cis nella configurazione trans. È un acido grasso insaturo derivato dall'olio di ricino ed è notevole per le sue uniche proprietà strutturali, che influenzano il suo comportamento fisico e chimico. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido ed è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. Il suo punto di fusione è relativamente basso rispetto agli acidi grassi saturi, il che consente di rimanere liquido a temperatura ambiente. L'acido trans-ricinelaidico è utilizzato in varie applicazioni, tra cui cosmetici, lubrificanti e come emulsionante nei prodotti alimentari. La presenza del doppio legame trans può influenzare il punto di fusione e la stabilità dell'acido grasso, rendendolo di interesse sia in contesti industriali che nutrizionali. Inoltre, è importante maneggiare questa sostanza con cura, come con altri acidi grassi, a causa dei potenziali impatti sulla salute e sull'ambiente.

82188-83-8: L'acido trans-ricinelaidico, noto anche come acido trans-9-octadecenoico, è un acido grasso caratterizzato dalla sua lunga catena di idrocarburi e da un singolo doppio legame cis nella configurazione trans. È un acido grasso insaturo derivato dall'olio di ricino ed è notevole per le sue uniche proprietà strutturali, che influenzano il suo comportamento fisico e chimico. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido ed è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. Il suo punto di fusione è relativamente basso rispetto agli acidi grassi saturi, il che consente di rimanere liquido a temperatura ambiente. L'acido trans-ricinelaidico è utilizzato in varie applicazioni, tra cui cosmetici, lubrificanti e come emulsionante nei prodotti alimentari. La presenza del doppio legame trans può influenzare il punto di fusione e la stabilità dell'acido grasso, rendendolo di interesse sia in contesti industriali che nutrizionali. Inoltre, è importante maneggiare questa sostanza con cura, come con altri acidi grassi, a causa dei potenziali impatti sulla salute e sull'ambiente.

12-Hydroxy-9(E)-octadecenoic acid

<p>Applications (9E)-12-Hydroxy-9-octadecenoic Acid, is an unsaturated omega-9 trans fatty acid.<br></p>

CAS 82188-83-8

acido trans-ricinelaidico libero

12-Hydroxy-9(E)-octadecenoic acid

Ref: 48-14-1822

(9E)-12-Hydroxy-9-octadecenoic Acid

Ref: TR-H296785