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CAS 83104-87-4

:

Epigallocatechina 3-O-(3-O-metil)gallato

Descrizione:
Epigallocatechina 3-O-(3-O-metil)gallato (CAS 83104-87-4) è un composto polifenolico derivato dal tè verde, specificamente una forma metilata dell'epigallocatechina gallato (EGCG). È caratterizzato dalla sua struttura complessa, che include più gruppi idrossilici che contribuiscono alle sue proprietà antiossidanti. Questo composto mostra attività biologiche significative, inclusi effetti anti-infiammatori, anti-cancerogeni e cardioprotettivi, attribuiti in gran parte alla sua capacità di catturare radicali liberi e modulare varie vie di segnalazione. Epigallocatechina 3-O-(3-O-metil)gallato è solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua, il che può influenzare la sua biodisponibilità e efficacia nei sistemi biologici. La sua stabilità può essere influenzata da fattori come pH e temperatura, rendendo importante considerare queste condizioni nella ricerca e nell'applicazione. In generale, questo composto rappresenta un'area preziosa di studio nel contesto dei benefici per la salute associati ai polifenoli presenti nel tè e in altre fonti vegetali.
Formula:C23H20O11
InChI:InChI=1S/C23H20O11/c1-32-18-5-10(4-16(28)21(18)30)23(31)34-19-8-12-13(25)6-11(24)7-17(12)33-22(19)9-2-14(26)20(29)15(27)3-9/h2-7,19,22,24-30H,8H2,1H3/t19-,22-/m1/s1
InChI key:InChIKey=WVRDOLPMKOCJRJ-DENIHFKCSA-N
SMILES:O(C(=O)C1=CC(OC)=C(O)C(O)=C1)[C@H]2[C@H](OC=3C(C2)=C(O)C=C(O)C3)C4=CC(O)=C(O)C(O)=C4
Sinonimi:
  • (-)-Epigallocatechin 3-O-(3-O-methylgallate)
  • (-)-Epigallocatechin-3-(3''-O-methyl) gallate
  • Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-5-methoxy-, (2R,3R)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester
  • Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-5-methoxy-, 3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-yl ester, (2R-cis)-
  • Benzoicacid, 3,4-dihydroxy-5-methoxy-,3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3-ylester, (2R-cis)-
  • EGCG3''Me
  • EGCG3′′Me
  • Epigallocatechin 3-O-(3-O-methyl)gallate
  • Epigallocatechin3-O-(3-O-methyl)gallate
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