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CAS 83936-23-6

:

β-Casomorfina (1-5), amide, bovina

Descrizione:
β-Casomorfina (1-5), amide, bovina è un peptide derivato dalla digestione della caseina, una proteina principale presente nel latte. È composto da cinque aminoacidi e presenta un'attività simile a quella degli oppioidi, il che significa che può legarsi ai recettori oppioidi nel corpo, influenzando potenzialmente la percezione del dolore e l'umore. Questo peptide è classificato come un composto bioattivo ed è noto per il suo ruolo in vari processi fisiologici, inclusa la modulazione della funzione gastrointestinale e della risposta immunitaria. La β-Casomorfina (1-5) è particolarmente notevole per i suoi potenziali effetti sul sistema nervoso centrale, dove può contribuire alle sensazioni di benessere associate al consumo di latticini. La forma ammidica indica che il gruppo amminico terminale è modificato, il che può migliorare la sua stabilità e biodisponibilità. La ricerca sulla β-Casomorfina ha esplorato le sue implicazioni per la salute e la nutrizione, in particolare in relazione ai prodotti lattiero-caseari e ai loro effetti sulla fisiologia umana. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per comprendere appieno il suo significato biologico e le potenziali applicazioni terapeutiche.
Formula:C31H42N6O6S
Sinonimi:
  • Dermorphin, 4-deglycine-5-de-L-tyrosine-7-L-methioninamide- (9CI)
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