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CAS 83952-40-3

:

Acido 5-idrossi-6,8,11,14,17-eicosapentaenoico

Descrizione:
Acido 5-idrossi-6,8,11,14,17-eicosapentaenoico, comunemente noto come HEPE, è un acido grasso polinsaturo appartenente alla famiglia degli omega-3. È caratterizzato da una lunga catena di carbonio, contenente specificamente 20 atomi di carbonio e più doppi legami, che contribuiscono alla sua fluidità e reattività. Questo composto è notevole per le sue potenziali proprietà anti-infiammatorie e il suo ruolo in vari processi biologici, inclusi il segnalamento cellulare e la fluidità della membrana. HEPE deriva dall'acido eicosapentaenoico (EPA) ed è presente in alcuni oli marini, in particolare quelli di pesce. Il suo gruppo idrossile ne aumenta la solubilità in acqua rispetto ad altri acidi grassi, il che può influenzare la sua attività biologica. La ricerca suggerisce che HEPE possa avere effetti benefici sulla salute cardiovascolare e potrebbe svolgere un ruolo nella modulazione delle risposte immunitarie. Come entità chimica, viene tipicamente studiato nel contesto della nutrizione e della farmacologia, con indagini in corso sul suo potenziale terapeutico.
Formula:C20H30O3
InChI:InChI=1/C20H30O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-16-19(21)17-15-18-20(22)23/h3-4,6-7,9-10,12-14,16,19,21H,2,5,8,11,15,17-18H2,1H3,(H,22,23)/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-,16-14+
InChI key:InChIKey=FTAGQROYQYQRHF-FCWZHQICNA-N
SMILES:C(/C=C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CC)(CCCC(O)=O)O
Sinonimi:
  • 6,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid, 5-hydroxy-, (E,Z,Z,Z,Z)-
  • 5-Hydroxy-6,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid
  • 6,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid, 5-hydroxy-, (6E,8Z,11Z,14Z,17Z)-
  • 5-HEPE
  • (6E,8Z,11Z,14Z,17Z)-5-Hydroxy-6,8,11,14,17-eicosapentaenoic acid
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