2,10-Dimethyl-6-undecanone, with the CAS number 84012-62-4, is a ketone characterized by its long carbon chain and branched structure. It features a total of 11 carbon atoms, with two methyl groups located at the second and tenth positions, and a ketone functional group at the sixth position. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often described as sweet or fruity. It is relatively hydrophobic, meaning it has low solubility in water but is soluble in organic solvents. The presence of the ketone functional group contributes to its reactivity, allowing it to participate in various chemical reactions, such as nucleophilic additions. 2,10-Dimethyl-6-undecanone is used in flavoring and fragrance applications due to its pleasant aroma. Additionally, it may have applications in organic synthesis and as an intermediate in the production of other chemical compounds. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with any chemical substance.

2,10-Dimethyl-6-undecanone

2,10-Dimetil-6-undecanone, con il numero CAS 84012-62-4, è una chetone caratterizzata dalla sua lunga catena di carbonio e dalla struttura ramificata. Presenta un totale di 11 atomi di carbonio, con due gruppi metilici situati nelle posizioni seconda e decima, e un gruppo funzionale chetone nella sesta posizione. Questo composto è tipicamente un liquido incolore a giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come dolce o fruttato. È relativamente idrofobico, il che significa che ha bassa solubilità in acqua ma è solubile in solventi organici. La presenza del gruppo funzionale chetone contribuisce alla sua reattività, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, come le aggiunte nucleofile. 2,10-Dimetil-6-undecanone è utilizzato in applicazioni di aromatizzazione e profumeria grazie al suo aroma gradevole. Inoltre, può avere applicazioni nella sintesi organica e come intermediario nella produzione di altri composti chimici. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

84012-62-4: 2,10-Dimetil-6-undecanone, con il numero CAS 84012-62-4, è una chetone caratterizzata dalla sua lunga catena di carbonio e dalla struttura ramificata. Presenta un totale di 11 atomi di carbonio, con due gruppi metilici situati nelle posizioni seconda e decima, e un gruppo funzionale chetone nella sesta posizione. Questo composto è tipicamente un liquido incolore a giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come dolce o fruttato. È relativamente idrofobico, il che significa che ha bassa solubilità in acqua ma è solubile in solventi organici. La presenza del gruppo funzionale chetone contribuisce alla sua reattività, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, come le aggiunte nucleofile. 2,10-Dimetil-6-undecanone è utilizzato in applicazioni di aromatizzazione e profumeria grazie al suo aroma gradevole. Inoltre, può avere applicazioni nella sintesi organica e come intermediario nella produzione di altri composti chimici. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.