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CAS 84254-84-2

:

2-metilpropanoato di 3-metilpentile

Descrizione:
2-metilpropanoato di 3-metilpentile, con il numero CAS 84254-84-2, è un composto estere formato dalla reazione di 3-metilpentanolo e acido 2-metilpropanoico. Questa sostanza presenta tipicamente un odore piacevole e fruttato, caratteristico di molti esteri, rendendola utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è generalmente insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. La struttura molecolare presenta una catena alchilica ramificata, contribuendo alle sue proprietà e reattività uniche. Gli esteri come 2-metilpropanoato di 3-metilpentile sono noti per i loro punti di ebollizione relativamente bassi rispetto ai loro acidi e alcoli corrispondenti, e possono subire idrolisi in presenza di acqua e un catalizzatore acido o basico. Inoltre, questo composto può essere utilizzato in varie applicazioni industriali, inclusa la produzione di profumi, cosmetici e aromatizzanti alimentari, grazie alle sue caratteristiche sensoriali attraenti. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per tutte le sostanze chimiche.
Formula:C10H20O2
InChI:InChI=1S/C10H20O2/c1-5-9(4)6-7-12-10(11)8(2)3/h8-9H,5-7H2,1-4H3
InChI key:InChIKey=LZNMQJJPLLZBLG-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(C(C)C)=O)CCC(CC)C
Sinonimi:
  • 3-Methylamyl isobutyrate
  • 3-Methylpentyl 2-methylpropanoate
  • Propanoic acid, 2-methyl-, 3-methylpentyl ester
  • 3-Methylpentyl isobutyrate
  • 3-Methylpentylisobutyrate
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