CAS 85944-02-1
:Benzaldeide, 5-etil-2-metossi-
Descrizione:
Benzaldeide, 5-etil-2-metossi- è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura aromatica, che include un anello benzenico legato a un gruppo formile (-CHO) e a un gruppo metossile (-OCH3) insieme a un sostituente etilico. Questo composto tipicamente presenta un odore gradevole, simile a quello delle mandorle, caratteristico di molti derivati del benzaldeide. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del gruppo metossile influenza la sua reattività e polarità, rendendolo un intermedio utile nella sintesi organica e un potenziale agente aromatizzante nell'industria alimentare. Inoltre, i derivati del benzaldeide sono spesso studiati per le loro attività biologiche, comprese le potenziali proprietà antimicrobiche e antiossidanti. Le considerazioni di sicurezza includono maneggiarlo in aree ben ventilate e utilizzare adeguati dispositivi di protezione individuale, poiché può essere irritante per la pelle e gli occhi.
Formula:C10H12O2
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