CAS 870-10-0
:Metil 10-osso-ottadecanoato
Descrizione:
Metil 10-osso-ottadecanoato, con il numero CAS 870-10-0, è un estere derivato dall'acido grasso acido ottadecanoico (comunemente noto come acido stearico) e metanolo. Questo composto presenta un gruppo funzionale chetonico nella posizione 10 del carbonio della catena ottadecanoica, il che contribuisce alle sue uniche proprietà chimiche. È tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso caratteristico. Metil 10-osso-ottadecanoato è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua lunga catena di carbonio idrofobica. Viene utilizzato in varie applicazioni, inclusa come intermedio nella sintesi organica e potenzialmente nella formulazione di tensioattivi o emulsionanti. La presenza del gruppo chetonico può anche conferire reattività specifica, rendendolo utile nelle trasformazioni chimiche. Come molti esteri, può presentare bassa tossicità, ma i dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione e utilizzo. In generale, questo composto esemplifica la chimica diversificata dei derivati degli acidi grassi.
Formula:C19H36O3
InChI:InChI=1S/C19H36O3/c1-3-4-5-6-9-12-15-18(20)16-13-10-7-8-11-14-17-19(21)22-2/h3-17H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=YZQUPDATKHOMLU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCC(OC)=O)(CCCCCCCC)=O
Sinonimi:- Methyl 10-ketostearate
- Octadecanoic acid, 10-oxo-, methyl ester
- Methyl 10-oxostearate
- Methyl 10-oxooctadecanoate
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Octadecanoic acid, 10-oxo-, methyl ester
CAS:Formula:C19H36O3Purezza:95%Colore e forma:SolidPeso molecolare:312.4873Methyl 10-oxooctadecanoate
CAS:<p>Methyl 10-oxooctadecanoate is a fatty acid that belongs to the ester class of compounds. It is produced from the natural process of dehydration and synthesis of fatty acids. The viscosity of this compound has been measured using a Brookfield Viscometer at different temperatures. The molecular modelling technique was used to investigate the structure and function of Methyl 10-oxooctadecanoate. This compound has been analysed using kinetic and analytic techniques, which have shown that it is hydrated and synthesised by bacteria. Methyl 10-oxooctadecanoate may be used as a biodiesel fuel due to its high energy content, stability, and low cost.</p>Formula:C19H36O3Purezza:Min. 95%Peso molecolare:312.49 g/mol



