CymitQuimica logo

CAS 870-10-0

:

Metil 10-osso-ottadecanoato

Descrizione:
Metil 10-osso-ottadecanoato, con il numero CAS 870-10-0, è un estere derivato dall'acido grasso acido ottadecanoico (comunemente noto come acido stearico) e metanolo. Questo composto presenta un gruppo funzionale chetonico nella posizione 10 del carbonio della catena ottadecanoica, il che contribuisce alle sue uniche proprietà chimiche. È tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso caratteristico. Metil 10-osso-ottadecanoato è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua lunga catena di carbonio idrofobica. Viene utilizzato in varie applicazioni, inclusa come intermedio nella sintesi organica e potenzialmente nella formulazione di tensioattivi o emulsionanti. La presenza del gruppo chetonico può anche conferire reattività specifica, rendendolo utile nelle trasformazioni chimiche. Come molti esteri, può presentare bassa tossicità, ma i dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione e utilizzo. In generale, questo composto esemplifica la chimica diversificata dei derivati degli acidi grassi.
Formula:C19H36O3
InChI:InChI=1S/C19H36O3/c1-3-4-5-6-9-12-15-18(20)16-13-10-7-8-11-14-17-19(21)22-2/h3-17H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=YZQUPDATKHOMLU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCC(OC)=O)(CCCCCCCC)=O
Sinonimi:
  • Methyl 10-ketostearate
  • Octadecanoic acid, 10-oxo-, methyl ester
  • Methyl 10-oxostearate
  • Methyl 10-oxooctadecanoate
Ordinare per
Purezza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
4 prodotti.