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CAS 87018-59-5

:

Acido docosaesaenoico, 11-idrossi-, (4Z,7Z,9E,13Z,16Z,19Z)-

Descrizione:
L'acido docosaesaenoico, 11-idrossido-, (4Z,7Z,9E,13Z,16Z,19Z), comunemente noto come un derivato idrossilico dell'acido docosaesaenoico (DHA), è un acido grasso polinsaturo caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e dai molteplici doppi legami. Questo composto presenta un gruppo idrossile nella posizione 11 del carbonio, che influenza la sua reattività chimica e attività biologica. Il DHA stesso è un acido grasso omega-3, essenziale per la salute umana, in particolare nello sviluppo del cervello e degli occhi. La presenza del gruppo idrossile può migliorare la sua solubilità in solventi polari e può influenzare la sua interazione con membrane biologiche e proteine. Questo composto si trova tipicamente negli oli marini ed è noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e il suo ruolo nella salute cardiovascolare. La sua configurazione strutturale, indicata dalla notazione (4Z,7Z,9E,13Z,16Z,19Z), denota l'arrangiamento geometrico specifico dei suoi doppi legami, che è cruciale per la sua funzione biologica. In generale, questa sostanza è significativa nella biochimica nutrizionale e nella farmacologia, con ricerche in corso sul suo potenziale terapeutico.
Formula:C22H32O3
Sinonimi:
  • 4,7,9,13,16,19-Docosahexaenoicacid, 11-hydroxy-, (E,Z,Z,Z,Z,Z)-
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