Ethyl cis-5-dodecenoate is an ester derived from dodecenoic acid and ethanol, characterized by its long carbon chain and unsaturation at the fifth position. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. Its molecular structure features a cis double bond, which influences its physical properties, such as boiling point and solubility. Ethyl cis-5-dodecenoate is generally soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The presence of the ethyl group contributes to its volatility and reactivity, making it susceptible to hydrolysis under certain conditions. Additionally, this compound may exhibit biological activity, which can be explored for potential applications in pharmaceuticals or agrochemicals. Safety data should be consulted to understand its handling and toxicity, as with any chemical substance. Overall, ethyl cis-5-dodecenoate is a versatile compound with applications in various industries, particularly in the synthesis of other organic compounds.

ethyl cis-5-dodecenoate

etile cis-5-dodecenoato è un estere derivato dall'acido dodecenoico e dall'etanolo, caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e dall'insaturazione nella quinta posizione. Questo composto appare generalmente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato, rendendolo di interesse per applicazioni di sapore e fragranza. La sua struttura molecolare presenta un legame doppio cis, che influenza le sue proprietà fisiche, come il punto di ebollizione e la solubilità. etile cis-5-dodecenoato è generalmente solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del gruppo etile contribuisce alla sua volatilità e reattività, rendendolo suscettibile all'idrolisi in determinate condizioni. Inoltre, questo composto può mostrare attività biologica, che può essere esplorata per potenziali applicazioni in prodotti farmaceutici o agrochimici. I dati di sicurezza devono essere consultati per comprendere la sua manipolazione e tossicità, come per qualsiasi sostanza chimica. In generale, etile cis-5-dodecenoato è un composto versatile con applicazioni in vari settori, in particolare nella sintesi di altri composti organici.

87028-10-2: etile cis-5-dodecenoato è un estere derivato dall'acido dodecenoico e dall'etanolo, caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e dall'insaturazione nella quinta posizione. Questo composto appare generalmente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato, rendendolo di interesse per applicazioni di sapore e fragranza. La sua struttura molecolare presenta un legame doppio cis, che influenza le sue proprietà fisiche, come il punto di ebollizione e la solubilità. etile cis-5-dodecenoato è generalmente solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del gruppo etile contribuisce alla sua volatilità e reattività, rendendolo suscettibile all'idrolisi in determinate condizioni. Inoltre, questo composto può mostrare attività biologica, che può essere esplorata per potenziali applicazioni in prodotti farmaceutici o agrochimici. I dati di sicurezza devono essere consultati per comprendere la sua manipolazione e tossicità, come per qualsiasi sostanza chimica. In generale, etile cis-5-dodecenoato è un composto versatile con applicazioni in vari settori, in particolare nella sintesi di altri composti organici.

CAS 87028-10-2

etile cis-5-dodecenoato

ethyl dodec-5-enoate

Ref: 54-OR24740