6,9,12-Hexadecatrienoic acid, methyl ester, also known by its systematic name (6Z,9Z,12Z)-hexadeca-6,9,12-trienoate, is a methyl ester derived from a polyunsaturated fatty acid. This compound features a long carbon chain with three double bonds located at the 6th, 9th, and 12th positions, all in the Z configuration, which indicates the cis arrangement of hydrogen atoms around the double bonds. The presence of multiple double bonds contributes to its unsaturation, affecting its physical properties such as melting point and solubility. Typically, such compounds are liquid at room temperature and may exhibit a lower viscosity compared to saturated fatty acids. They are often studied for their potential applications in nutrition, biochemistry, and as precursors in the synthesis of various bioactive molecules. Additionally, due to their unsaturated nature, they may participate in various chemical reactions, including oxidation, which can influence their stability and shelf life.

6,9,12-Hexadecatrienoic acid, methyl ester, (6Z,9Z,12Z)-

L'acido 6,9,12-esa-decatrienoico, estere metilico, noto anche con il suo nome sistematico (6Z,9Z,12Z)-esa-6,9,12-trienoato, è un estere metilico derivato da un acido grasso polinsaturo. Questo composto presenta una lunga catena di carbonio con tre doppi legami situati nelle posizioni 6, 9 e 12, tutti nella configurazione Z, che indica l'arrangiamento cis degli atomi di idrogeno attorno ai doppi legami. La presenza di più doppi legami contribuisce alla sua insaturazione, influenzando le sue proprietà fisiche come il punto di fusione e la solubilità. Tipicamente, tali composti sono liquidi a temperatura ambiente e possono presentare una viscosità inferiore rispetto agli acidi grassi saturi. Sono spesso studiati per le loro potenziali applicazioni in nutrizione, biochimica e come precursori nella sintesi di varie molecole bioattive. Inoltre, a causa della loro natura insaturata, possono partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'ossidazione, che può influenzare la loro stabilità e durata.

873108-80-6: L'acido 6,9,12-esa-decatrienoico, estere metilico, noto anche con il suo nome sistematico (6Z,9Z,12Z)-esa-6,9,12-trienoato, è un estere metilico derivato da un acido grasso polinsaturo. Questo composto presenta una lunga catena di carbonio con tre doppi legami situati nelle posizioni 6, 9 e 12, tutti nella configurazione Z, che indica l'arrangiamento cis degli atomi di idrogeno attorno ai doppi legami. La presenza di più doppi legami contribuisce alla sua insaturazione, influenzando le sue proprietà fisiche come il punto di fusione e la solubilità. Tipicamente, tali composti sono liquidi a temperatura ambiente e possono presentare una viscosità inferiore rispetto agli acidi grassi saturi. Sono spesso studiati per le loro potenziali applicazioni in nutrizione, biochimica e come precursori nella sintesi di varie molecole bioattive. Inoltre, a causa della loro natura insaturata, possono partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'ossidazione, che può influenzare la loro stabilità e durata.

CAS 873108-80-6

Acido 6,9,12-esadecatrienoico, estere metilico, (6Z,9Z,12Z)-

Methyl 6(Z),9(Z),12(Z)-Hexadecatrienoate

Ref: 48-20-1613

Methyl (6Z,9Z,12Z)-6,9,12-Hexadecatrienoate

Ref: TR-M273965