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CAS 873108-81-7

:

Acido 4,7,10,13-esadecatetraenoico, estere metilico, (4Z,7Z,10Z,13Z)-

Descrizione:
L'acido 4,7,10,13-esa-decatetraenoico, estere metilico, noto con il suo numero CAS 873108-81-7, è un derivato estere metilico di un acido grasso polinsaturo a catena lunga. Questo composto presenta quattro doppi legami nella sua catena carboniosa, specificamente nelle posizioni 4, 7, 10 e 13, tutti in configurazione Z, il che indica che gli atomi di idrogeno adiacenti ai doppi legami sono dallo stesso lato, contribuendo alla sua geometria cis. La presenza di più doppi legami conferisce una reattività significativa e influenza le sue proprietà fisiche, come punti di fusione più bassi rispetto agli acidi grassi saturi. Questo composto si trova tipicamente in varie fonti naturali e può essere sintetizzato per scopi di ricerca. È di interesse in campi come la biochimica e la nutrizione a causa dei suoi potenziali ruoli nei processi cellulari e nelle implicazioni per la salute. Inoltre, la sua forma di estere metilico ne migliora la solubilità nei solventi organici, rendendolo utile in varie applicazioni, inclusa la sintesi di lipidi bioattivi e negli studi relativi al metabolismo degli acidi grassi.
Formula:C17H26O2
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