CAS 87419-56-5
:beta-D-fruttofuranosil beta-D-galattopiranosil-(1->4)-alfa-D-glucopiranoside
Descrizione:
beta-D-fruttofuranosil beta-D-galattopiranosil-(1->4)-alfa-D-glucopiranoside, con il numero CAS 87419-56-5, è un composto disaccaridico composto da fruttosio e galattosio legati al glucosio. Questo composto presenta una configurazione unica del legame glicosidico, specificamente un legame beta tra le unità di fruttofuranosile e galactopiranosile, e un legame alfa all'unità di glucopiranosile. Si trova tipicamente in alcune fonti naturali e può svolgere un ruolo nei processi biologici, come servire da fonte di carboidrati o influenzare le interazioni cellulari. Il composto è solubile in acqua, riflettendo la natura idrofila dei suoi componenti zuccherini. La sua complessità strutturale gli consente di partecipare a vari percorsi biochimici, potenzialmente influenzando il metabolismo e l'immagazzinamento di energia. Inoltre, può presentare proprietà prebiotiche, promuovendo la crescita di batteri intestinali benefici. In generale, questo composto è di interesse sia nella scienza nutrizionale che nella biochimica a causa dei suoi potenziali benefici per la salute e dei ruoli funzionali negli organismi viventi.
Formula:C18H32O16
InChI:InChI=1/C18H32O16/c19-1-5-8(23)10(25)12(27)16(30-5)32-14-7(3-21)31-17(13(28)11(14)26)34-18(4-22)15(29)9(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12-,13-,14-,15+,16+,17-,18+/m1/s1
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4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-sucrose
CAS:4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-sucrosePurezza:>97%Peso molecolare:504.44g/mol4-O-β-D-Galactosylsucrose
CAS:Similar to Raffinose but with the galactose residue attached 1,4 to the glucoseFormula:C18H32O16Purezza:Min. 95 Area-%Colore e forma:White PowderPeso molecolare:504.44 g/mol


