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CAS 874393-58-5

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Acido 9-ottadecenoico, 11,12,13-triidrossi-, (9Z,11R,12S,13S)-

Descrizione:
Acido 9-ottadecenoico, 11,12,13-triidrossi-, (9Z,11R,12S,13S)-, comunemente noto come una forma specifica di acido ricinoleico, è un acido grasso caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e da più gruppi idrossilici. Questo composto presenta un doppio legame nella configurazione cis al nono carbonio, contribuendo alla sua natura insatura. La presenza di tre gruppi idrossilici nelle posizioni 11, 12 e 13 aumenta la sua idrofobicità, rendendolo più solubile in acqua rispetto agli acidi grassi tipici. Questa struttura conferisce proprietà uniche, come una maggiore reattività e potenziali applicazioni in vari campi, tra cui farmaceutici e cosmetici. La stereochimica indicata dalla notazione (9Z,11R,12S,13S) suggerisce disposizioni spaziali specifiche degli atomi, che possono influenzare l'attività biologica e le interazioni del composto. In generale, questo composto è di interesse per i suoi potenziali usi in materiali bioattivi e come precursore nella sintesi di altre entità chimiche.
Formula:C18H34O5
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