CAS 87868-04-0
:Acido triacontenoico, (Z)-
Descrizione:
L'acido triacontenoico, noto anche come acido (Z)-triacontenoico, è un acido grasso insaturo a catena lunga caratterizzato da una catena di 30 carboni con un doppio legame nella configurazione cis. La sua formula molecolare è C30H58O2 e presenta un gruppo funzionale acido carbossilico a un'estremità della catena di carbonio. Questo composto si trova tipicamente in varie fonti naturali, inclusi alcuni oli vegetali e grassi animali. La presenza del doppio legame contribuisce alla sua reattività e influisce sulle sue proprietà fisiche, come i punti di fusione e di ebollizione, che sono generalmente più bassi rispetto a quelli degli acidi grassi saturi di lunghezza simile. L'acido triacontenoico è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e scienza dei materiali, a causa delle sue potenziali applicazioni nella sintesi di tensioattivi, lubrificanti e biocarburanti. Inoltre, le sue caratteristiche strutturali lo rendono oggetto di studio nel metabolismo dei lipidi e nella nutrizione. Come molti acidi grassi, è importante maneggiarlo con cura, considerando i suoi potenziali effetti sulla salute e sull'ambiente.
Formula:C30H58O2
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