2-Pentyl hexanoate, with the CAS number 88164-61-8, is an ester formed from the reaction of pentanol and hexanoic acid. This compound typically exhibits a pleasant, fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. It is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is generally insoluble in water but soluble in organic solvents. The molecular structure features a pentyl group attached to a hexanoate moiety, contributing to its unique properties. 2-Pentyl hexanoate has a moderate boiling point and a relatively low vapor pressure, indicating that it can exist as a liquid under standard conditions. Its stability under normal conditions makes it suitable for various industrial applications, including use in food additives and cosmetic formulations. Additionally, like many esters, it may undergo hydrolysis in the presence of water and acids or bases, leading to the regeneration of the parent alcohol and acid. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with any chemical substance.

2-Pentyl hexanoate

2-Pentil esanoato, con il numero CAS 88164-61-8, è un estere formato dalla reazione di pentanolo e acido esanoico. Questo composto presenta tipicamente un odore piacevole e fruttato, rendendolo utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è generalmente insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. La struttura molecolare presenta un gruppo pentile attaccato a una parte esanoato, contribuendo alle sue proprietà uniche. 2-Pentil esanoato ha un punto di ebollizione moderato e una pressione di vapore relativamente bassa, indicando che può esistere come liquido in condizioni standard. La sua stabilità in condizioni normali lo rende adatto per varie applicazioni industriali, incluso l'uso in additivi alimentari e formulazioni cosmetiche. Inoltre, come molti esteri, può subire idrolisi in presenza di acqua e acidi o basi, portando alla rigenerazione dell'alcol e dell'acido genitore. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

88164-61-8: 2-Pentil esanoato, con il numero CAS 88164-61-8, è un estere formato dalla reazione di pentanolo e acido esanoico. Questo composto presenta tipicamente un odore piacevole e fruttato, rendendolo utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è generalmente insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. La struttura molecolare presenta un gruppo pentile attaccato a una parte esanoato, contribuendo alle sue proprietà uniche. 2-Pentil esanoato ha un punto di ebollizione moderato e una pressione di vapore relativamente bassa, indicando che può esistere come liquido in condizioni standard. La sua stabilità in condizioni normali lo rende adatto per varie applicazioni industriali, incluso l'uso in additivi alimentari e formulazioni cosmetiche. Inoltre, come molti esteri, può subire idrolisi in presenza di acqua e acidi o basi, portando alla rigenerazione dell'alcol e dell'acido genitore. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

CAS 88164-61-8

2-Pentil esanoato

pentan-2-yl hexanoate

Ref: IN-DA004EZ8