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CAS 88170-22-3

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Acido decanoico-d19

Descrizione:
Acido decanoico-d19, noto anche come acido decanoico o acido caprico, è un acido grasso a catena media caratterizzato da una struttura a catena lineare composta da dieci atomi di carbonio, con un gruppo funzionale acido carbossilico a un'estremità. La designazione "d19" indica che questo composto è una forma deuterata, il che significa che alcuni dei suoi atomi di idrogeno sono sostituiti da deuterio, un isotopo stabile dell'idrogeno. Questa modifica può influenzare le proprietà fisiche e chimiche del composto, come la sua solubilità e reattività. Acido decanoico-d19 è tipicamente un liquido o solido incolore a temperatura ambiente, con un odore grasso caratteristico. È solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua. Questa sostanza è utilizzata in varie applicazioni, tra cui come agente aromatizzante, nella produzione di esteri per fragranze e nella ricerca biochimica, in particolare negli studi che coinvolgono il metabolismo dei lipidi e il tracciamento delle vie nei processi metabolici. La sua forma deuterata è particolarmente preziosa nella spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (NMR) e in altre tecniche analitiche.
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