CAS 88192-97-6
:Acido ottanoico, 2,5-dimetil-, estere metilico
Descrizione:
Acido ottanoico, 2,5-dimetil-, estere metilico, con il numero CAS 88192-97-6, è un estere derivato dall'acido ottanoico e dal 2,5-dimetil-1-esanolo. Questo composto di solito presenta un odore caratteristico di acido grasso ed è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente. È solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del gruppo funzionale estere metilico contribuisce alla sua reattività, rendendolo suscettibile all'idrolisi in presenza di acqua e acidi o basi. I derivati dell'acido ottanoico sono spesso utilizzati nella produzione di tensioattivi, agenti aromatizzanti e come intermedi nella sintesi organica. Inoltre, questo composto può presentare bassa tossicità, ma devono essere adottate precauzioni di sicurezza quando lo si maneggia, come con tutte le sostanze chimiche. Le sue applicazioni possono estendersi all'industria alimentare e cosmetica, dove può fungere da emulsionante o componente di fragranza.
Formula:C11H22O2
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