CAS 88196-68-3

2(3H)-Furanone, diidro-5-idrossi-4,4-dimetil-, (S)-

Descrizione:

2(3H)-Furanone, diidro-5-idrossi-4,4-dimetil-, (S)-, noto anche con il suo numero CAS 88196-68-3, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura di furanone, che include un anello di lattone a cinque membri. Questo composto presenta una configurazione diidro, che indica la presenza di due atomi di idrogeno aggiuntivi, e un gruppo idrossile (-OH) che contribuisce alla sua reattività e potenziale solubilità in solventi polari. La presenza di due gruppi metilici nella posizione 4 migliora le sue caratteristiche idrofobiche, mentre la designazione (S) indica la sua stereochimica specifica, che può influenzare la sua attività biologica e le interazioni. Questo composto può mostrare varie proprietà come caratteristiche di sapore o fragranza, rendendolo di interesse nella chimica alimentare e nella profumeria. Inoltre, le sue caratteristiche strutturali suggeriscono potenziali applicazioni in prodotti farmaceutici o agrochimici, dove la sua reattività unica potrebbe essere sfruttata per la sintesi o come agente bioattivo. In generale, 2(3H)-Furanone, diidro-5-idrossi-4,4-dimetil-, (S)- è un composto versatile con implicazioni significative in vari campi chimici e industriali.

Formula: C₆H₁₀O₃

InChI: InChI=1S/C6H10O3/c1-6(2)3-4(7)9-5(6)8/h5,8H,3H2,1-2H3/t5-/m0/s1

InChI key: SNCQIQCPBKQMEW-YFKPBYRVSA-N

SMILES: CC1(CC(=O)O[C@@H]1O)C