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CAS 88338-00-5

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Acido ottanoico, dimetil-, estere esadecilico

Descrizione:
Acido ottanoico, dimetil-, estere esadecilico, comunemente noto come un tipo di estere di acido grasso, è un composto chimico caratterizzato dalla sua lunga catena idrocarburica idrofobica e dai gruppi funzionali polari. Questa sostanza è derivata dall'acido ottanoico, che è un acido grasso saturo a otto atomi di carbonio, e dall'alcol esadecilico, un alcol a catena lunga con sedici atomi di carbonio. Il processo di esterificazione porta a un composto che presenta sia proprietà idrofobiche che idrofili, rendendolo utile in varie applicazioni, inclusi emulsionanti, tensioattivi o lubrificanti in formulazioni industriali. La sua struttura molecolare contribuisce alle sue proprietà fisiche, come un punto di ebollizione relativamente alto e bassa solubilità in acqua, mentre è solubile in solventi organici. Inoltre, gli esteri di acido ottanoico vengono spesso valutati per la loro biodegradabilità e impatto ambientale, poiché possono essere derivati da fonti rinnovabili. In generale, questo composto gioca un ruolo in vari campi, tra cui la scienza degli alimenti, la cosmetica e la farmacologia, grazie alle sue caratteristiche funzionali e versatilità.
Formula:C26H52O2
Sinonimi:
  • Octanoic acid, dimethyl-, hexadecyl ester
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