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CAS 88373-68-6

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5-Hexadecenal, (Z)-

Descrizione:
5-Hexadecenal, (Z)- è un aldeide insaturo caratterizzato da una lunga catena di carbonio con un doppio legame nella configurazione cis. La sua formula molecolare è C16H30O, il che indica che contiene 16 atomi di carbonio, 30 atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno. La presenza del gruppo funzionale aldeidico (-CHO) a un'estremità della catena di carbonio contribuisce alla sua reattività e alle potenziali applicazioni nella sintesi organica e nelle industrie delle fragranze. La designazione (Z) si riferisce alla stereochimica del doppio legame, indicando che i sostituenti di massima priorità su entrambi i lati del doppio legame si trovano dallo stesso lato, il che può influenzare le proprietà fisiche e la reattività del composto. Il 5-esadecenale è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore caratteristico ed è solubile in solventi organici. Le sue applicazioni possono includere l'uso come agente aromatizzante, componente di fragranza o intermedio nella sintesi di altri composti organici. Come molti aldeidi, può mostrare attività biologica, rendendolo di interesse in vari campi, tra cui biochimica e scienza dei materiali.
Formula:C16H30O
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