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CAS 88751-06-8

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acido 5-metilimidazo[1,2-a]piridina-2-carbossilico

Descrizione:
acido 5-metilimidazo[1,2-a]piridina-2-carbossilico è un composto organico eterociclico caratterizzato dai suoi anelli fusi di imidazolo e piridina, insieme a un gruppo funzionale acido carbossilico. Questo composto fa parte di una classe di sostanze note per le loro potenziali proprietà mutagene e cancerogene, spesso trovate nelle carni cotte e in alcuni prodotti alimentari. La sua struttura include un gruppo metile nella posizione 5 dell'anello di imidazo, che influenza la sua reattività chimica e attività biologica. La presenza del gruppo acido carbossilico contribuisce alla sua solubilità in solventi polari e può partecipare a varie reazioni chimiche, come esterificazione e amidazione. Questo composto è di interesse nella chimica alimentare e nella tossicologia a causa della sua formazione durante il processo di cottura di aminoacidi e zuccheri ad alte temperature. Inoltre, può servire come composto modello per studiare i meccanismi di mutagenesi e gli effetti dei cancerogeni dietetici sulla salute umana. Devono essere consultate le schede di sicurezza e le linee guida normative per informazioni su manipolazione ed esposizione.
Formula:C9H8N2O2
InChI:InChI=1/C9H8N2O2/c1-6-3-2-4-8-10-7(9(12)13)5-11(6)8/h2-5H,1H3,(H,12,13)
SMILES:Cc1cccc2nc(cn12)C(=O)O
Sinonimi:
  • Imidazo[1,2-A]Pyridine-2-Carboxylic Acid, 5-Methyl-
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