CAS 89288-30-2

Acido dodecanoico, estere di 3,6-diidro-6-osso-2-propil-2H-pirano-4-il

Descrizione:

Acido dodecanoico, estere di 3,6-diidro-6-osso-2-propil-2H-pirano-4-il, noto anche con il suo numero CAS 89288-30-2, è un estere derivato dall'acido dodecanoico (acido laurico) e da un derivato del pirano. Questo composto presenta una lunga catena idrocarburica idrofobica caratteristica degli acidi grassi, che contribuisce alle sue potenziali applicazioni in vari settori, tra cui alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici. La presenza dell'anello di pirano introduce proprietà chimiche uniche, come la reattività potenziale e la stabilità in determinate condizioni. Il gruppo funzionale estere indica che può subire idrolisi, transesterificazione e altre reazioni tipiche degli esteri. La sua struttura molecolare suggerisce che potrebbe presentare caratteristiche sia idrofili che idrofobiche, rendendolo adatto per l'uso come emulsionante o tensioattivo. Inoltre, il composto potrebbe possedere attività biologica, che potrebbe essere esplorata per applicazioni terapeutiche. In generale, le caratteristiche di questa sostanza la rendono un argomento di interesse sia in contesti industriali che di ricerca.

Formula: C₂₀H₃₄O₄

Dodecanoic acid, 3,6-dihydro-6-oxo-2-propyl-2H-pyran-4-yl ester

CAS: 89288-30-2

Formula: C₂₀H₃₄O₄

Peso molecolare: 338.4816

Ref: IN-DA0040NN