CAS 89296-48-0

11-acido ottadecenoico, estere etilico, (E)-

Descrizione:

11-acido ottadecenoico, estere etilico, (E)-, noto anche come etile 11-octadecenoato, è un estere di acido grasso insaturo caratterizzato dalla sua lunga catena di idrocarburi e da un doppio legame nella configurazione trans nella posizione del 11° carbonio. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore leggero e grasso. È solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del doppio legame contribuisce alla sua reattività, rendendolo suscettibile all'ossidazione e alla polimerizzazione in determinate condizioni. L'etile 11-octadecenoato è spesso utilizzato nell'industria alimentare come agente aromatizzante e nella produzione di biodiesel grazie alla sua composizione di acidi grassi. Inoltre, può trovare applicazioni nelle industrie cosmetiche e farmaceutiche, dove può fungere da emolliente o da precursore per la sintesi di altri composti chimici. Il suo profilo di sicurezza indica generalmente bassa tossicità, ma devono essere osservate le precauzioni standard di manipolazione.

Formula: C₂₀H₃₈O₂

11-Octadecenoic acid, ethyl ester, (E)-

CAS: 89296-48-0

Formula: C₂₀H₃₈O₂

Purezza: %

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 310.5145

Ref: IN-DA0040WG

Ethyl 11(E)-octadecenoate

CAS: 89296-48-0

Formula: C20H38O2

Purezza: >99%

Peso molecolare: 310.52

Ref: 48-30-1813

Vaccenic Acid Ethyl Ester

Prodotto controllato

CAS: 89296-48-0

Formula: C₂₀H₃₈O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 310.51

Ref: TR-V070005

Vaccenic Acid Ethyl-d5 Ester

Prodotto controllato

CAS: 89296-48-0

Formula: C₂₀H₃₃D₅O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 315.55

Ref: TR-V070007