Hexyl (3Z)-3-hexenoate, with the CAS number 89352-68-1, is an ester formed from hexanoic acid and (3Z)-3-hexenoic acid. This compound typically exhibits a pleasant fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. It is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is generally soluble in organic solvents while having limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The presence of a double bond in its structure contributes to its reactivity, particularly in addition reactions. Hexyl (3Z)-3-hexenoate can be synthesized through esterification processes, and its stability can be influenced by factors such as temperature and exposure to light. In terms of safety, like many esters, it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes. Overall, its unique chemical properties and sensory characteristics make it valuable in various industrial applications, particularly in the food and cosmetic industries.

Hexyl (3Z)-3-hexenoate

Esile (3Z)-3-esenoato, con il numero CAS 89352-68-1, è un estere formato dall'acido esanoico e dall'acido (3Z)-3-esenoico. Questo composto presenta tipicamente un piacevole odore fruttato, rendendolo utile nelle applicazioni di aromatizzazione e profumeria. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è generalmente solubile in solventi organici, mentre ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza di un doppio legame nella sua struttura contribuisce alla sua reattività, in particolare nelle reazioni di addizione. Esile (3Z)-3-esenoato può essere sintetizzato attraverso processi di esterificazione e la sua stabilità può essere influenzata da fattori come temperatura ed esposizione alla luce. In termini di sicurezza, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi. In generale, le sue uniche proprietà chimiche e caratteristiche sensoriali lo rendono prezioso in varie applicazioni industriali, in particolare nelle industrie alimentari e cosmetiche.

89352-68-1: Esile (3Z)-3-esenoato, con il numero CAS 89352-68-1, è un estere formato dall'acido esanoico e dall'acido (3Z)-3-esenoico. Questo composto presenta tipicamente un piacevole odore fruttato, rendendolo utile nelle applicazioni di aromatizzazione e profumeria. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è generalmente solubile in solventi organici, mentre ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza di un doppio legame nella sua struttura contribuisce alla sua reattività, in particolare nelle reazioni di addizione. Esile (3Z)-3-esenoato può essere sintetizzato attraverso processi di esterificazione e la sua stabilità può essere influenzata da fattori come temperatura ed esposizione alla luce. In termini di sicurezza, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi. In generale, le sue uniche proprietà chimiche e caratteristiche sensoriali lo rendono prezioso in varie applicazioni industriali, in particolare nelle industrie alimentari e cosmetiche.

CAS 89352-68-1

Esile (3Z)-3-esenoato

3-Hexenoic acid, hexyl ester, (Z)-

Ref: IN-DA003Z8D