6-Undecanone, 5-ethyl- is an organic compound classified as a ketone, characterized by the presence of a carbonyl group (C=O) flanked by hydrocarbon chains. Its molecular structure consists of a straight-chain alkane backbone with a total of 12 carbon atoms, specifically featuring an ethyl group at the fifth position and a ketone functional group at the sixth position. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often described as pleasant or fruity. It is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. 6-Undecanone, 5-ethyl- is used in various applications, including as a flavoring agent and fragrance in the food and cosmetic industries. Additionally, it may have potential uses in organic synthesis and as an intermediate in the production of other chemical compounds. Safety data indicates that, like many ketones, it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes and should be used in well-ventilated areas.

6-Undecanone, 5-ethyl-

6-Undecanone, 5-etile- è un composto organico classificato come chetone, caratterizzato dalla presenza di un gruppo carbonilico (C=O) affiancato da catene idrocarburiche. La sua struttura molecolare consiste in uno scheletro di alcano a catena dritta con un totale di 12 atomi di carbonio, presentando specificamente un gruppo etile nella quinta posizione e un gruppo funzionale chetone nella sesta posizione. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come piacevole o fruttato. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. 6-Undecanone, 5-etile- è utilizzato in varie applicazioni, inclusi come agente aromatizzante e fragranza nelle industrie alimentari e cosmetiche. Inoltre, potrebbe avere usi potenziali nella sintesi organica e come intermediario nella produzione di altri composti chimici. I dati di sicurezza indicano che, come molte chetoni, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi e deve essere utilizzato in aree ben ventilate.

89355-13-5: 6-Undecanone, 5-etile- è un composto organico classificato come chetone, caratterizzato dalla presenza di un gruppo carbonilico (C=O) affiancato da catene idrocarburiche. La sua struttura molecolare consiste in uno scheletro di alcano a catena dritta con un totale di 12 atomi di carbonio, presentando specificamente un gruppo etile nella quinta posizione e un gruppo funzionale chetone nella sesta posizione. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come piacevole o fruttato. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. 6-Undecanone, 5-etile- è utilizzato in varie applicazioni, inclusi come agente aromatizzante e fragranza nelle industrie alimentari e cosmetiche. Inoltre, potrebbe avere usi potenziali nella sintesi organica e come intermediario nella produzione di altri composti chimici. I dati di sicurezza indicano che, come molte chetoni, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi e deve essere utilizzato in aree ben ventilate.

CAS 89355-13-5

6-Undecanone, 5-etile-

6-Undecanone, 5-ethyl-

Ref: IN-DA003Z86