CAS 9000-01-5
:gomma arabica
Descrizione:
gomma arabica, noto anche come gomma arabica, è una gomma naturale derivata dalla linfa dell'albero di Acacia, principalmente Acacia senegal e Acacia seyal. È una miscela complessa di glicoproteine e polisaccaridi, caratterizzata dalle sue proprietà solubili in acqua, che le consentono di formare soluzioni viscose. gomma arabica è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come stabilizzante, emulsionante e agente addensante grazie alla sua capacità di migliorare la consistenza e la sensazione in bocca. Viene utilizzato anche in prodotti farmaceutici, cosmetici e come legante in varie applicazioni. La sostanza è generalmente riconosciuta come sicura (GRAS) dalle agenzie regolatorie, rendendola adatta al consumo. Inoltre, gomma arabica ha un basso valore calorico ed è considerato una fonte di fibra alimentare. Le sue proprietà uniche, come la capacità di formare film e la compatibilità con vari ingredienti, lo rendono un additivo versatile in molte formulazioni. In generale, gomma arabica è apprezzato per le sue caratteristiche funzionali e il suo ruolo nel migliorare la stabilità e la qualità del prodotto in molteplici settori.
Formula:Unspecified
Sinonimi:- 4685H
- Acacia ampliceps gum
- Acacia dealbata gum
- Acacia fragilis gum
- Acacia gum
- Acacia leptopetala gum
- Acacia ligulata gum
- Acacia meisneri gum
- Acacia pruinocarpa gum
- Acacia salicina gum
- Acacia senegal gum
- Acacia syrup
- Acacia victoriae gum
- Arabic Cole SS
- Arabic Cool
- Arabic Cool JP
- Arabic Cool SS
- Arabic Gum A
- Arabic gum
- Arabicum rubber
- Aragum 301
- Australian gum
- Bev 202
- Cape gum
- Chaargund
- Char goond
- Creo Gum 4810
- Dl 80
- E 414
- Efficacia M
- Eficacia M
- Eficacia X E
- FiberGum AS
- Fibergum AS-IRX
- Fibergum B IRX 61380
- Fibregum
- Fibregum P
- Goma Arabiga
- Gomme arabique
- Gum Arabic FT
- Gum Arabic SD
- Gum arabic
- Gum arabic powder
- Gum ovaline
- Gum senegal
- Gum thala
- Gummi arabicum
- Gums, acacia
- Gundar gum
- Inagel Arabia Gum A
- Indian gum
- Instangum IRX
- Instant Gum AA
- Instant Gum AS-IRX 40830
- Instant Gum AS-IRX-AB
- Instant Gum BA
- Instant Gum IRX
- Instant Gum IRX 40693
- Instantgum AB
- Instantgum BC
- Irx 49345
- Khair gum
- Kordofan gum
- MS 1 (gum)
- Maklai gum
- Meska
- Ms 1
- Neosoft AB
- Nexira Instantgum AA
- Powder, Acacia
- Quick Gum 8015
- Quick Gum 8029
- Quick Polish
- R-HPS Agroturbo
- San Arabic
- Senegal gum
- Spray Gum C-IRX 60642
- Spraygum
- Starsol No.1
- Super Gum No. 8
- Supergum EM 10
- Supergum EM 2
- Superstab AA
- TIC Gum Arabic FT
- TICAmulsion A 2010
- TICAmulsion A 2010 Powder
- Technogum IRX 602000
- Ticacia Gum
- Ticacia SD-R-N
- Tikashi Gum
- Unigum R 4
- Valgum
- Valmulus NW 952
- Valspray A
- Vis Top D 2041
- Wattle gum
- Vedi altri sinonimi
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Acacia, Total ash <4%
CAS:<p>Mixture of polysaccharides and glycoproteins used in the food industry as a stabilizer</p>Colore e forma:Flakes or granules or powder, White to yellowGum arabic
CAS:Gum Arabic, from A. Senegal, is an antioxidant that defends against hepatic, renal, and cardiac toxicities and aids in immunohistochemistry.Colore e forma:SolidGum arabic
CAS:<p>Gum arabic is an exudate gum picked from Acacia trees growing in tropical arid regions (typically Acacia senegal and Acacia laetia). The polysaccharide is branched with a main chain of (1-3) linked β-D-galactopyranosyl units with side chains of (1-3) β-D-galactopyranosyl units joined to it by (1-6) links. The side chains are 2-5 units in length. Both the main chain and the side chains have attached units of α-L-arabinofuranosyl, α-L-rhamnopyranosyl, β-D-glucuronopyranosyl and 4-O-methyl-β-D-glucuronopyranosyl units.</p>Purezza:Min. 95%Colore e forma:PowderAcacia (Gum Acacia) (enzyme free) extrapure AR
CAS:Colore e forma:White to off-white yellowish, Powder, Viscous brown
