4-Phytase, with the CAS number 9001-89-2, is an enzyme that catalyzes the hydrolysis of phytic acid (myo-inositol hexakisphosphate) into inositol and phosphate groups. This enzyme is primarily produced by microorganisms, including bacteria and fungi, and plays a crucial role in the digestion of phytate, a form of phosphorus that is not readily available to monogastric animals. 4-Phytase is characterized by its ability to enhance the bioavailability of phosphorus in animal feed, thereby improving nutrient absorption and reducing environmental phosphorus pollution from animal waste. It operates optimally at specific pH and temperature ranges, which can vary depending on the source of the enzyme. Additionally, 4-phytase is utilized in various applications, including animal nutrition, food processing, and biotechnology, due to its capacity to improve the nutritional profile of feed and food products. Its use is considered safe, and it is generally recognized as safe (GRAS) by regulatory agencies when used appropriately.

4-Phytase

4-Fitasi, con il numero CAS 9001-89-2, è un enzima che catalizza l'idrolisi dell'acido fitico (miro-inositolo esacisfosfato) in inositolo e gruppi fosfato. Questo enzima è prodotta principalmente da microrganismi, inclusi batteri e funghi, e gioca un ruolo cruciale nella digestione del fitato, una forma di fosforo che non è facilmente disponibile per gli animali monogastrici. 4-Fitasi è caratterizzata dalla sua capacità di migliorare la biodisponibilità del fosforo nei mangimi animali, migliorando così l'assorbimento dei nutrienti e riducendo l'inquinamento ambientale da fosforo derivante dai rifiuti animali. Funziona in modo ottimale a specifici intervalli di pH e temperatura, che possono variare a seconda della fonte dell'enzima. Inoltre, 4-Fitasi è utilizzata in varie applicazioni, tra cui nutrizione animale, lavorazione degli alimenti e biotecnologia, grazie alla sua capacità di migliorare il profilo nutrizionale dei mangimi e dei prodotti alimentari. Il suo uso è considerato sicuro ed è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione quando utilizzato correttamente.

9001-89-2: 4-Fitasi, con il numero CAS 9001-89-2, è un enzima che catalizza l'idrolisi dell'acido fitico (miro-inositolo esacisfosfato) in inositolo e gruppi fosfato. Questo enzima è prodotta principalmente da microrganismi, inclusi batteri e funghi, e gioca un ruolo cruciale nella digestione del fitato, una forma di fosforo che non è facilmente disponibile per gli animali monogastrici. 4-Fitasi è caratterizzata dalla sua capacità di migliorare la biodisponibilità del fosforo nei mangimi animali, migliorando così l'assorbimento dei nutrienti e riducendo l'inquinamento ambientale da fosforo derivante dai rifiuti animali. Funziona in modo ottimale a specifici intervalli di pH e temperatura, che possono variare a seconda della fonte dell'enzima. Inoltre, 4-Fitasi è utilizzata in varie applicazioni, tra cui nutrizione animale, lavorazione degli alimenti e biotecnologia, grazie alla sua capacità di migliorare il profilo nutrizionale dei mangimi e dei prodotti alimentari. Il suo uso è considerato sicuro ed è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione quando utilizzato correttamente.

4-Phytase is a phosphohydrolase of inositol hexaphosphate [1] .

CAS 9001-89-2

4-Fitasi

4-Phytase

Ref: TM-T76117