CAS 9012-54-8: Cellulasi
Descrizione:Cellulasi è un enzima che catalizza l'idrolisi della cellulosa, un polisaccaride presente nelle pareti cellulari delle piante. È classificato come una glicosidasi e svolge un ruolo cruciale nella scomposizione della cellulosa in unità di glucosio, facilitando la digestione del materiale vegetale in vari organismi, inclusi funghi e batteri. L'enzima opera in modo ottimale a specifici intervalli di pH e temperatura, che possono variare a seconda della sua origine. Cellulasi è comunemente utilizzato in varie applicazioni industriali, tra cui la produzione di biocarburanti, la lavorazione tessile e le industrie alimentari, dove aiuta nella chiarificazione dei succhi di frutta e nel miglioramento della qualità del pane. L'enzima è prodotto da una varietà di microrganismi e la sua attività può essere influenzata da fattori come la concentrazione del substrato e la presenza di inibitori. Come biocatalizzatore, Cellulasi è considerato ecologico, contribuendo a pratiche sostenibili nella gestione dei rifiuti e nella produzione di energia rinnovabile. Il suo numero CAS, 9012-54-8, è un identificatore unico che aiuta nella classificazione e regolamentazione di questo enzima in contesti scientifici e industriali.
Formula:Unspecified
- Sinonimi:
- .beta.-1,4-Endoglucanase
- 1,4-β-D-Endoglucanase
- 1,4-β-D-Endoglucanases
- 1,4-β-Glycanase
- 8000L
- 800Nsk
- Accellerase
- Acremozyme
- Asperozym
- Auxilase
- Vedi altri sinonimi
- Avicelase
- Bacillozym
- Biocellulase
- Biosoft
- Biowash-L
- C<sub>x</sub>-cellulase
- Carezyme
- Cease
- Cel12A
- Cellodextrinase
- Celloviridine
- CelluSeb-TL
- Celluclast
- Celluclean
- Cellulase-AN
- Cellulases
- Cellulyser
- Cellulysin
- Cellusoft
- Cellustar
- Celluzyme
- Cellzyme
- Celulasa
- Cx-cellulase
- Denifade
- Driserase
- Ecostone
- Endo-1,4-β-D-glucanase
- Endo-1,4-β-D-glucanases
- Endo-1,4-β-glucanase
- Endo-1,4-β-glucanases
- Endo-β-1,4-D-glucanase
- Endo-β-1,4-glucanase
- Endocellulase
- Endolase
- Fellulase
- Fibercare
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- Fpase
- Ku-zyme
- Kutrase
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- Pectase
- Pectinase
- Renozyme
- Rucolase
- Sacchari-SEB-C6
- Stonezyme
- SukaCell-N.CONC
- Vesselex
- Viscoferm
- Zekabon
- endo-1,4-β-D-Endoglucanase
- β-1,4-D-Endoglucanase
- β-1,4-Endoglucanases
- β-1,4-Glucanase
- β-1,4-Glucanases
- β-1,4-Glycanase
- β-1,4-Glycanases
- Cellulase, trichoderma viride
- Cellulase
- Cellulase, aspergillus niger
- E.C. 3.2.1.4

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