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CAS 90176-51-5

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Acido 10-pentadecenoico, estere metilico, (E)-

Descrizione:
Acido 10-pentadecenoico, estere metilico, (E)- è un estere metilico di acido grasso insaturo caratterizzato da una lunga catena di carbonio con un doppio legame situato al decimo carbonio dall'estremità carbossilica, in configurazione trans. Questo composto fa parte della famiglia degli esteri metilici degli acidi grassi, che sono tipicamente derivati da grassi e oli naturali. Presenta un gruppo funzionale di estere metilico, che ne migliora la solubilità nei solventi organici e lo rende adatto per varie applicazioni, inclusa la possibilità di essere un biocarburante o nella sintesi di tensioattivi. La presenza del doppio legame contribuisce alla sua reattività e influenza le sue proprietà fisiche, come i punti di fusione e di ebollizione. Inoltre, la configurazione (E) indica che i sostituenti attorno al doppio legame sono su lati opposti, il che può influenzare l'attività biologica e le interazioni del composto. In generale, Acido 10-pentadecenoico, estere metilico, (E)- è significativo sia nelle applicazioni industriali che nei contesti di ricerca, in particolare nello studio dei derivati degli acidi grassi e dei loro ruoli nei sistemi biologici.
Formula:C16H30O2
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