CAS 90176-52-6: metil estere dell'acido cis-10-pentadecenoico
CAS 90176-52-6: metil estere dell'acido cis-10-pentadecenoico
Descrizione:metil estere dell'acido cis-10-pentadecenoico, con il numero CAS 90176-52-6, è un estere metilico di acido grasso insaturo caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e da una configurazione di doppio legame cis. Questo composto presenta tipicamente uno scheletro di 15 carboni con un doppio legame situato al decimo carbonio dall'estremità metilica, il che influisce sulle sue proprietà fisiche e chimiche. Come estere metilico, deriva dall'acido grasso corrispondente attraverso esterificazione, rendendolo solubile in solventi organici ed esibendo una minore solubilità in acqua. La presenza del doppio legame cis contribuisce alla sua fluidità e reattività, influenzando il suo comportamento nei sistemi biologici e le potenziali applicazioni nelle industrie alimentare, cosmetica e farmaceutica. Inoltre, questo composto può presentare specifici punti di fusione e ebollizione, densità e viscosità tipici degli esteri metilici di acidi grassi. La sua struttura unica gli consente di partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'ossidazione e la polimerizzazione, rendendolo di interesse sia per applicazioni di ricerca che industriali.
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