Endo-1,3-β-glucanase, with the CAS number 9025-37-0, is an enzyme that catalyzes the hydrolysis of β-1,3-glucosidic linkages in polysaccharides, particularly in β-glucans. This enzyme is classified as a glycoside hydrolase and plays a crucial role in the degradation of cell wall components in fungi and plants, making it significant in various biological processes, including plant defense and microbial pathogenesis. Endo-1,3-β-glucanase is often produced by microorganisms, such as bacteria and fungi, and is utilized in various industrial applications, including the food, feed, and biofuel industries, where it aids in the breakdown of complex carbohydrates. The enzyme is characterized by its specificity for β-1,3 linkages, and its activity can be influenced by factors such as pH, temperature, and the presence of inhibitors or activators. Additionally, it is of interest in research for its potential therapeutic applications, particularly in enhancing the immune response against certain pathogens.

Endo-1,3-β-glucanase

Endo-1,3-β-glucanasi, con il numero CAS 9025-37-0, è un enzima che catalizza l'idrolisi dei legami β-1,3-glucosidici nei polisaccaridi, in particolare nei β-glucani. Questo enzima è classificata come una glicosidasi idrolasi e svolge un ruolo cruciale nella degradazione dei componenti della parete cellulare nei funghi e nelle piante, rendendola significativa in vari processi biologici, inclusa la difesa delle piante e la patogenesi microbica. Endo-1,3-β-glucanasi è spesso prodotta da microrganismi, come batteri e funghi, ed è utilizzata in varie applicazioni industriali, comprese le industrie alimentari, mangimi e biocarburanti, dove aiuta nella scomposizione dei carboidrati complessi. L'enzima è caratterizzato dalla sua specificità per i legami β-1,3, e la sua attività può essere influenzata da fattori come pH, temperatura e la presenza di inibitori o attivatori. Inoltre, è di interesse nella ricerca per le sue potenziali applicazioni terapeutiche, in particolare nel migliorare la risposta immunitaria contro alcuni patogeni.

9025-37-0: Endo-1,3-β-glucanasi, con il numero CAS 9025-37-0, è un enzima che catalizza l'idrolisi dei legami β-1,3-glucosidici nei polisaccaridi, in particolare nei β-glucani. Questo enzima è classificata come una glicosidasi idrolasi e svolge un ruolo cruciale nella degradazione dei componenti della parete cellulare nei funghi e nelle piante, rendendola significativa in vari processi biologici, inclusa la difesa delle piante e la patogenesi microbica. Endo-1,3-β-glucanasi è spesso prodotta da microrganismi, come batteri e funghi, ed è utilizzata in varie applicazioni industriali, comprese le industrie alimentari, mangimi e biocarburanti, dove aiuta nella scomposizione dei carboidrati complessi. L'enzima è caratterizzato dalla sua specificità per i legami β-1,3, e la sua attività può essere influenzata da fattori come pH, temperatura e la presenza di inibitori o attivatori. Inoltre, è di interesse nella ricerca per le sue potenziali applicazioni terapeutiche, in particolare nel migliorare la risposta immunitaria contro alcuni patogeni.

Endo-1,3-β-glucanase (Lyticase) is a glucanase from fungi and Chlamydomonas reinhardtii that displays lytic activity on fungal cells.

CAS 9025-37-0

Endo-1,3-β-glucanasi

Endo-1,3-β-glucanase

Ref: TM-T76177