Glucosidase, with the CAS number 9033-06-1, is an enzyme that catalyzes the hydrolysis of glycosidic bonds in carbohydrates, specifically targeting glucosidic linkages in polysaccharides and oligosaccharides. This enzyme plays a crucial role in carbohydrate metabolism, facilitating the breakdown of complex sugars into simpler monosaccharides, which can then be utilized by the body for energy. Glucosidases are found in various organisms, including plants, fungi, and bacteria, and are essential for processes such as digestion and fermentation. The enzyme operates optimally at specific pH and temperature ranges, which can vary depending on its source. In biotechnology and pharmaceuticals, glucosidases are utilized in applications such as food processing, biofuel production, and the development of enzyme replacement therapies for certain metabolic disorders. Additionally, inhibitors of glucosidases are studied for their potential in managing conditions like diabetes by slowing carbohydrate absorption. Overall, glucosidase is a vital enzyme with significant implications in both biological systems and industrial applications.

Glucosidase

Glucosidasi, con il numero CAS 9033-06-1, è un enzima che catalizza l'idrolisi dei legami glicosidici nei carboidrati, mirando specificamente ai legami glicosidici in polisaccaridi e oligosaccaridi. Questo enzima svolge un ruolo cruciale nel metabolismo dei carboidrati, facilitando la scomposizione di zuccheri complessi in monosaccaridi più semplici, che possono poi essere utilizzati dal corpo per energia. I Glucosidasi si trovano in vari organismi, tra cui piante, funghi e batteri, ed sono essenziali per processi come la digestione e la fermentazione. L'enzima opera in modo ottimale a specifici intervalli di pH e temperatura, che possono variare a seconda della sua fonte. Nella biotecnologia e nella farmaceutica, i Glucosidasi sono utilizzati in applicazioni come la lavorazione degli alimenti, la produzione di biocarburanti e lo sviluppo di terapie di sostituzione enzimatica per alcuni disturbi metabolici. Inoltre, gli inibitori dei Glucosidasi sono studiati per il loro potenziale nella gestione di condizioni come il diabete, rallentando l'assorbimento dei carboidrati. In generale, Glucosidasi è un enzima vitale con implicazioni significative sia nei sistemi biologici che nelle applicazioni industriali.

9033-06-1: Glucosidasi, con il numero CAS 9033-06-1, è un enzima che catalizza l'idrolisi dei legami glicosidici nei carboidrati, mirando specificamente ai legami glicosidici in polisaccaridi e oligosaccaridi. Questo enzima svolge un ruolo cruciale nel metabolismo dei carboidrati, facilitando la scomposizione di zuccheri complessi in monosaccaridi più semplici, che possono poi essere utilizzati dal corpo per energia. I Glucosidasi si trovano in vari organismi, tra cui piante, funghi e batteri, ed sono essenziali per processi come la digestione e la fermentazione. L'enzima opera in modo ottimale a specifici intervalli di pH e temperatura, che possono variare a seconda della sua fonte. Nella biotecnologia e nella farmaceutica, i Glucosidasi sono utilizzati in applicazioni come la lavorazione degli alimenti, la produzione di biocarburanti e lo sviluppo di terapie di sostituzione enzimatica per alcuni disturbi metabolici. Inoltre, gli inibitori dei Glucosidasi sono studiati per il loro potenziale nella gestione di condizioni come il diabete, rallentando l'assorbimento dei carboidrati. In generale, Glucosidasi è un enzima vitale con implicazioni significative sia nei sistemi biologici che nelle applicazioni industriali.

<p>Glucosidases are enzymes belonging to the family of oxidoreductases. They catalyse the hydrolysis of starches to simple sugars. Glucosidase is widely used in the food, carbohydrate and biofuels industries. In recent years, its applicability has expanded to biotechnology for its potential application in bioenzymatic fuel cells.</p>

CAS 9033-06-1

Glucosidasi

Glucosidase from aspergillus niger

Ref: 3D-FG180998