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CAS 9050-04-8

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Carbossimetilcellulosa di calcio

Descrizione:
Carbossimetilcellulosa di calcio (CMC) è un derivato della cellulosa, un polimero naturale, ed è caratterizzato dalla sua capacità di formare una sostanza simile a un gel quando mescolato con acqua. È una polvere bianca o bianco sporco che è solubile in acqua, formando una soluzione viscosa. La presenza di ioni di calcio ne migliora la stabilità e le proprietà addensanti, rendendolo utile in varie applicazioni. Il CMC è ampiamente utilizzato come agente addensante, stabilizzante ed emulsionante in prodotti alimentari, farmaceutici e cosmetici. È non tossico e generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) per il consumo. Inoltre, il CMC presenta eccellenti proprietà di formazione di film e può migliorare la consistenza e la sensazione in bocca dei prodotti alimentari. La sua capacità di trattenere l'umidità lo rende prezioso nelle formulazioni per la cura personale. La sostanza è anche utilizzata nelle industrie tessile e della carta per le sue proprietà leganti e di rivestimento. In generale, Carbossimetilcellulosa di calcio è un composto versatile con significative applicazioni industriali e commerciali grazie alle sue caratteristiche funzionali.
Formula:C23H30ClN3O
Sinonimi:
  • CM-Cellulose calcium salt
  • CM-cellulose calcium
  • Ca carboxymethyl cellulose
  • Calcium CM-cellulose
  • Calcium carboxymethyl cellulose
  • Calcium cellulose glycolate
  • Carboxymethyl cellulose calcium salt
  • Carboxymethylcellulose Ca salt
  • Carboxymethylcellulose Calcium (1.5 G) (As)
  • Carmellose calcium
  • Vedi altri sinonimi
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