CAS 9050-36-6
:Maltodestrina
Descrizione:
Maltodestrina è un polisaccaride comunemente usato come additivo alimentare ed è derivato dall'amido attraverso idrolisi parziale. È caratterizzato dalla sua forma in polvere bianca e igroscopica, che è solubile in acqua e ha un sapore leggermente dolce, sebbene sia meno dolce del glucosio. Maltodestrina è composto da unità di glucosio collegate da legami glicosidici, e il suo grado di polimerizzazione può variare, risultando in diverse lunghezze di catena e proprietà. È spesso classificato in base al suo equivalente di destrosio (DE), che indica il livello di idrolisi e la dolcezza e solubilità risultanti. Maltodestrina è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come addensante, riempitivo o conservante, ed è anche utilizzato nei prodotti di nutrizione sportiva grazie alla sua capacità di fornire una fonte rapida di energia. Inoltre, è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie regolatorie, rendendolo un ingrediente popolare in vari alimenti e bevande lavorati. La sua versatilità e le proprietà funzionali lo rendono un componente importante in molte formulazioni.
Formula:Unspecified
Sinonimi:- Foodtex
- Glister
- Lycatab
- Majestik
- Maltex
- Maltiva
- Maltodextrina
- Maltodextrine
- Maltodextrins
- Maltotab
- Maltrin
- Pineflow
- Polycal
- Polycose
- Mor-rex 1918
- Maltodextrin I
- Dextrin, malto
- Maltodextrin 24DE
- Vedi altri sinonimi
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Maltodextrin, dextrose equivalent 16.5-19.5
CAS:<p>Maltodextrin (DE 16.5-19.5) is an inactive pharma excipient that enhances drug stability, solubility, and processing.</p>Formula:(C6H10O5)n·xH2OColore e forma:SolidMaltodextrin
CAS:<p>Applications Maltodextrin is an oligosaccharide that is derived from starch. Maltodextrin is commonly used as a food additive and in the production of candies and sodas.<br>References Yoon, S.H., et al.: Carb. Res., 341, 210 (2006); Muslin, E.H., et al: J. Am. Soc. Brew. Chem., 61, 142 (2003);<br></p>Formula:C6nHnOnColore e forma:NeatMaltodextrin - dextrose equivalent 13.0-17.0
CAS:<p>Produced from starch; white hygroscopic spray-dried powder; easily digestible</p>Purezza:Min. 95%Colore e forma:White PowderMaltodextrin - dextrose equivalent 18-28
CAS:<p>Ex starch-partial hydrolysis,food ingredient, moderatly sweet, easily digested</p>Colore e forma:White PowderMaltodextrin - dextrose equivalent 16.5-19.5
CAS:<p>Produced from starch by partial hydrolysis. White hygroscopic spray-dried powder, easily digestible, either moderately sweet or almost flavorless (depending on the degree of polymerisation).</p>Colore e forma:White PowderMaltodextrin, dextrose equivalent 10-15
CAS:<p>Ex starch-partial hydrolysis,food ingredient, moderatly sweet, easily digested</p>Colore e forma:PowderMaltodextrin - dextrose equivalent 4.0-7.0
CAS:<p>Ex starch-partial hydrolysis,food ingredient, moderatly sweet, easily digested</p>Purezza:Min. 95%Colore e forma:White PowderMaltodextrin for tissue culture, 16.5-19.5% De
CAS:Colore e forma:White or almost white, Slightly hygroscopic powder, Clear, ColourlessMaltodextrin ExiPlus, Multi-Compendial, 20% De
CAS:Colore e forma:White or almost white, Slightly hygroscopic powder or granules, Clear, ColourlessRef: ST-EA-CP-M224007
10mgPrezzo su richiesta25mgPrezzo su richiesta50mgPrezzo su richiesta100mgPrezzo su richiestaMaltodextrin DE 10
CAS:Sugars and sugar syrups, including chemically pure maltose in solid form, artificial honey, whether or not mixed with natural honey, caramel, nesoiFormula:(C6H10O5)nColore e forma:White Powder
