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CAS 90780-55-5

:

Acido docosaesaenoico, 7-idrossi-, (4Z,8E,10Z,13Z,16Z,19Z)-

Descrizione:
L'acido docosaesaenoico, 7-idrossi-, con il numero CAS 90780-55-5, è un acido grasso polinsaturo caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio, composta da 22 atomi di carbonio e sei doppi legami, che sono prevalentemente in configurazione cis. Questo composto è un derivato dell'acido docosaesaenoico (DHA) e presenta un gruppo idrossile nella settima posizione del carbonio, il che può influenzare la sua attività biologica e solubilità. È noto per i suoi potenziali benefici per la salute, in particolare per la salute cardiovascolare e la neuroprotezione, grazie al suo ruolo nella fluidità e nella funzione della membrana cellulare. La presenza di più doppi legami lo rende suscettibile all'ossidazione, richiedendo una manipolazione e una conservazione attente. Questo acido grasso è spesso studiato nel contesto della nutrizione e della biochimica, in particolare per le sue proprietà anti-infiammatorie e il suo ruolo nello sviluppo e nella funzione cerebrale. Le sue caratteristiche strutturali contribuiscono alla sua reattività e interazioni con altre biomolecole, rendendolo un argomento di interesse sia nella ricerca che nelle potenziali applicazioni terapeutiche.
Formula:C22H32O3
Sinonimi:
  • 4,8,10,13,16,19-Docosahexaenoicacid, 7-hydroxy-, (E,Z,Z,Z,Z,Z)- (9CI)
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