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CAS 91214-05-0

:

acido 6-ossoundecanoico

Descrizione:
acido 6-ossoundecanoico, con il numero CAS 91214-05-0, è un derivato di acido grasso caratterizzato da una lunga catena di carbonio e da un gruppo funzionale chetone. Presenta uno scheletro di 11 carboni, rendendolo un acido grasso a catena media. La presenza del gruppo chetone nella sesta posizione del carbonio lo distingue da altri acidi grassi, influenzando la sua reattività e le sue proprietà. Questo composto è tipicamente un liquido o solido incolore o giallo pallido, a seconda della temperatura e della purezza. È solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. acido 6-ossoundecanoico può partecipare a varie reazioni chimiche, tra cui esterificazione e ossidazione, rendendolo utile nella sintesi organica e potenzialmente nello sviluppo di tensioattivi o emulsionanti. La sua struttura unica può anche conferire specifiche attività biologiche, sebbene studi dettagliati sui suoi effetti biologici siano limitati. In generale, acido 6-ossoundecanoico è un composto interessante con potenziali applicazioni sia in contesti industriali che di ricerca.
Formula:C11H20O3
InChI:InChI=1/C11H20O3/c1-2-3-4-7-10(12)8-5-6-9-11(13)14/h2-9H2,1H3,(H,13,14)
SMILES:CCCCCC(=O)CCCCC(=O)O
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