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CAS 91297-89-1

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Acido 3-idrossitetraicosanoico

Descrizione:
Acido 3-idrossitetraicosanoico, noto anche come acido grasso 3-idrossi-24-carbonio, è un acido grasso a catena lunga caratterizzato dalla presenza di un gruppo idrossile nella terza posizione del carbonio della sua struttura di acido tetracosanoico. Questo composto tipicamente mostra proprietà associate agli acidi grassi, come essere idrofobico e avere un alto punto di fusione a causa della sua lunga catena di carbonio. Il gruppo idrossile introduce una certa polarità, che può migliorare la sua solubilità in solventi polari rispetto ad altri acidi grassi a catena lunga. È probabile che partecipi a vari processi biochimici, incluso il metabolismo dei lipidi e la formazione di membrane. Inoltre, Acido 3-idrossitetraicosanoico può avere applicazioni nei campi della biochimica e della scienza dei materiali, in particolare nello sviluppo di tensioattivi, emulsionanti o come precursore per la sintesi di altri composti chimici. La sua struttura unica può anche influenzare la sua attività biologica, rendendolo di interesse nella ricerca relativa ai derivati degli acidi grassi e ai loro potenziali benefici per la salute.
Formula:C24H48O3
InChI:InChI=1S/C24H48O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-23(25)22-24(26)27/h23,25H,2-22H2,1H3,(H,26,27)
InChI key:InChIKey=DVDLWGAAEYKXSB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCCCCCCCC)CCC(CC(O)=O)O
Sinonimi:
  • 3-Hydroxytetracosanoic acid
  • Tetracosanoic acid, 3-hydroxy-
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