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CAS 93-29-8

:

Isoeugenolo, acetato

Descrizione:
L'acetato di isoeugenolo, con il numero CAS 93-29-8, è un composto organico che appartiene alla classe dei composti fenolici ed è un derivato dell'isoeugenolo. È caratterizzato dal suo profumo piacevole, dolce e speziato, rendendolo un ingrediente prezioso nell'industria delle fragranze e dei sapori. Il composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido ed è solubile in solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. L'acetato di isoeugenolo è noto per il suo utilizzo in profumeria, cosmetici e aromatizzazione degli alimenti grazie alle sue proprietà aromatiche. Inoltre, presenta alcune attività antimicrobiche e antiossidanti, che possono contribuire alle sue applicazioni in varie formulazioni. Come molti composti organici, le considerazioni di sicurezza sono importanti; deve essere maneggiato con cura per evitare irritazioni della pelle e degli occhi. In generale, l'acetato di isoeugenolo è un composto versatile con applicazioni sia in prodotti industriali che di consumo, apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e i potenziali benefici per la salute.
Formula:C12H14O3
InChI:InChI=1S/C12H14O3/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3/h4-8H,1-3H3
InChI key:InChIKey=IUSBVFZKQJGVEP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(C)=O)C1=C(OC)C=C(C=CC)C=C1
Sinonimi:
  • Phenol, 2-methoxy-4-(1-propenyl)-, acetate
  • Isoeugenol, acetate
  • Phenol, 2-methoxy-4-(1-propen-1-yl)-, 1-acetate
  • 4-Acetoxy-3-methoxy-1-propenylbenzene
  • Phenol, 2-methoxy-4-propenyl-, acetate
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