CAS 956576-56-0

1-(5-Eptil-2-furanil)etanone

Descrizione:

1-(5-Eptil-2-furanil)etanone è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura unica, che include un anello di furan e una catena laterale eptilica. L'anello di furan contribuisce alle sue proprietà aromatiche, mentre il gruppo eptilico migliora le sue caratteristiche idrofobiche, influenzando la sua solubilità e interazione con i sistemi biologici. Questo composto tipicamente presenta un odore piacevole, dolce o fruttato, rendendolo di interesse per applicazioni di sapore e fragranza. La sua struttura molecolare suggerisce una reattività potenziale, in particolare nelle reazioni di sostituzione aromatica elettrofila a causa della natura ricca di elettroni dell'anello di furan. Inoltre, la presenza del gruppo funzionale chetone (etano) indica che potrebbe partecipare a varie reazioni chimiche, come le aggiunte nucleofile. Le proprietà fisiche del composto, come il punto di ebollizione e il punto di fusione, dipenderebbero dal suo peso molecolare e dalle forze intermolecolari. In generale, 1-(5-Eptil-2-furanil)etanone è un composto di interesse nella sintesi organica e nelle potenziali applicazioni nelle industrie alimentari e cosmetiche.

Formula: C₁₃H₂₀O₂

InChI: InChI=1S/C13H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-12-9-10-13(15-12)11(2)14/h9-10H,3-8H2,1-2H3

InChI key: InChIKey=GIWAUPSOMAQLLW-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCC)C=1OC(C(C)=O)=CC1

Sinonimi:

• Ethanone, 1-(5-heptyl-2-furanyl)-
• 1-(5-Heptyl-2-furanyl)ethanone