CAS 96-04-8
:2,3-Eptanedione
Descrizione:
2,3-Eptanedione, con il numero CAS 96-04-8, è un diketone caratterizzato dai suoi due gruppi funzionali carbonilici (C=O) situati al secondo e terzo atomo di carbonio di una catena di sette carboni. Questo composto è un liquido incolore a giallo pallido con un distintivo odore dolce e burroso, spesso associato a agenti aromatizzanti. Ha un punto di ebollizione moderato ed è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua catena di carbonio idrofobica. 2,3-Eptanedione è noto per la sua reattività, in particolare nelle reazioni di condensazione, e può partecipare a vari processi di sintesi organica. Viene utilizzato nell'industria alimentare come agente aromatizzante e nella produzione di fragranze. Inoltre, ha applicazioni nella sintesi di prodotti farmaceutici e agrochimici. Le considerazioni di sicurezza includono i suoi potenziali effetti irritanti sulla pelle e sugli occhi, e dovrebbero essere adottate misure di gestione appropriate per ridurre al minimo l'esposizione.
Formula:C7H12O2
InChI:InChI=1S/C7H12O2/c1-3-4-5-7(9)6(2)8/h3-5H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=FJPGAMCQJNLTJC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(C)=O)(CCCC)=O
Sinonimi:- Acetyl pentanoyl
- Acetyl valeryl
- Acetylvaleryl
- FEMA No. 2543
- Heptan-2,3-dione
- Heptane-2,3-Dione
- Nsc 31668
- Unii-Dk55Dde86P
- Valerylacetyl
- 2,3-Heptanedione
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2,3-Heptanedion
CAS:2,3-Heptanedione is a ketone commonly used in flavor preparation, organic synthesis and biochemical experiments.Formula:C7H12O2Purezza:99.55%Colore e forma:SolidPeso molecolare:128.172,3-Heptanedione
CAS:Formula:C7H12O2Purezza:≥ 98.0%Colore e forma:Clear, light-yellow to brown liquidPeso molecolare:128.17
