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CAS 96690-41-4

:

Idrolizzati proteici, seta

Descrizione:
Gli idrolizzati di proteine della seta, identificati dal numero CAS 96690-41-4, derivano dall'idrolisi delle proteine della seta, principalmente fibroina e sericina, prodotte dai bachi da seta. Questi idrolizzati sono caratterizzati dal loro alto contenuto di aminoacidi, inclusi gli aminoacidi essenziali, che contribuiscono alle loro proprietà nutrizionali e funzionali. Sono tipicamente solubili in acqua e mostrano buone capacità emulsionanti, schiumogene e di formazione di film, rendendoli preziosi in varie applicazioni, tra cui alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici. Il processo di idrolisi scompone la proteina in peptidi più piccoli, migliorando la loro biodisponibilità e digeribilità. Inoltre, gli idrolizzati di proteine della seta sono noti per le loro proprietà idratanti e condizionanti per la pelle, che sono benefiche nelle formulazioni cosmetiche. La loro biocompatibilità e biodegradabilità li rendono anche attraenti per l'uso in applicazioni biomediche, come l'ingegneria tissutale e i sistemi di somministrazione di farmaci. In generale, gli idrolizzati di proteine della seta sono sostanze versatili con una gamma di proprietà funzionali che possono essere sfruttate in più settori.
Formula:Unspecified
Sinonimi:
  • Promois Silk 1000P
  • Silk protein hydrolyzates
  • Crosilk 10000
  • Crosilk 10,000
  • Protein hydrolyzates, silk
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  • Silk Fibroin Powder, MW 2kDa

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    Purezza:Min. 95%
    Colore e forma:Powder

    Ref: 3D-BP184359

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