Carvyl propionate, with the CAS number 97-45-0, is an ester derived from the reaction of carvyl alcohol and propionic acid. It is characterized by its pleasant, fruity aroma, making it a popular choice in the flavor and fragrance industries. The compound is typically colorless to pale yellow in appearance and is known for its solubility in organic solvents, while being less soluble in water. Carvyl propionate exhibits a relatively low volatility, which contributes to its stability in various formulations. Its chemical structure includes a propionate group attached to a carvyl moiety, which imparts unique sensory properties. In addition to its applications in food flavoring and perfumery, carvyl propionate may also be utilized in cosmetic formulations and as a potential intermediate in organic synthesis. Safety data indicates that it should be handled with care, as with many chemical substances, to avoid potential irritation or adverse effects. Overall, carvyl propionate is valued for its aromatic qualities and versatility in various industrial applications.

Carvyl propionate

Propionato di carvile, con il numero CAS 97-45-0, è un estere derivato dalla reazione tra alcol carvile e acido propionico. È caratterizzato dal suo piacevole aroma fruttato, rendendolo una scelta popolare nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Il composto è tipicamente incolore o giallo pallido nell'aspetto ed è noto per la sua solubilità nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. Propionato di carvile presenta una volatilità relativamente bassa, il che contribuisce alla sua stabilità in varie formulazioni. La sua struttura chimica include un gruppo propionato attaccato a una parte carvile, che conferisce proprietà sensoriali uniche. Oltre alle sue applicazioni nella aromatizzazione degli alimenti e nella profumeria, Propionato di carvile può essere utilizzato anche in formulazioni cosmetiche e come potenziale intermedio nella sintesi organica. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, come molte sostanze chimiche, per evitare irritazioni o effetti avversi. In generale, Propionato di carvile è apprezzato per le sue qualità aromatiche e versatilità in varie applicazioni industriali.

97-45-0: Propionato di carvile, con il numero CAS 97-45-0, è un estere derivato dalla reazione tra alcol carvile e acido propionico. È caratterizzato dal suo piacevole aroma fruttato, rendendolo una scelta popolare nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Il composto è tipicamente incolore o giallo pallido nell'aspetto ed è noto per la sua solubilità nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. Propionato di carvile presenta una volatilità relativamente bassa, il che contribuisce alla sua stabilità in varie formulazioni. La sua struttura chimica include un gruppo propionato attaccato a una parte carvile, che conferisce proprietà sensoriali uniche. Oltre alle sue applicazioni nella aromatizzazione degli alimenti e nella profumeria, Propionato di carvile può essere utilizzato anche in formulazioni cosmetiche e come potenziale intermedio nella sintesi organica. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, come molte sostanze chimiche, per evitare irritazioni o effetti avversi. In generale, Propionato di carvile è apprezzato per le sue qualità aromatiche e versatilità in varie applicazioni industriali.

CAS 97-45-0

Propionato di carvile

Carvyl propioate

Ref: TM-T30756