Ethyl 8-oxododecanoate, with the CAS number 97037-83-7, is an organic compound characterized by its ester functional group, which is derived from dodecanoic acid (a fatty acid) and ethanol. This compound features a carbon chain of twelve carbon atoms, with a ketone functional group located at the eighth carbon position, contributing to its classification as an oxo compound. Ethyl 8-oxododecanoate is typically a colorless to pale yellow liquid with a characteristic fatty odor, making it relevant in flavor and fragrance applications. Its molecular structure suggests it may exhibit moderate solubility in organic solvents while being less soluble in water due to its hydrophobic nature. The presence of the oxo group may also impart unique reactivity, potentially allowing for further chemical transformations. Additionally, this compound may have applications in the synthesis of other chemical entities or as an intermediate in various industrial processes. Safety data should be consulted for handling and storage, as with all chemical substances.

ethyl 8-oxododecanoate

etile 8-ossododecanoato, con il numero CAS 97037-83-7, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere, derivato dall'acido dodecanoico (un acido grasso) e dall'etanolo. Questo composto presenta una catena di carbonio di dodici atomi di carbonio, con un gruppo funzionale chetone situato nella ottava posizione di carbonio, contribuendo alla sua classificazione come composto oxo. etile 8-ossododecanoato è tipicamente un liquido incolore a giallo pallido con un odore grasso caratteristico, rendendolo rilevante nelle applicazioni di sapore e fragranza. La sua struttura molecolare suggerisce che potrebbe mostrare una solubilità moderata nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del gruppo oxo può anche conferire una reattività unica, consentendo potenzialmente ulteriori trasformazioni chimiche. Inoltre, questo composto può avere applicazioni nella sintesi di altre entità chimiche o come intermedio in vari processi industriali. I dati di sicurezza devono essere consultati per la manipolazione e lo stoccaggio, come per tutte le sostanze chimiche.

97037-83-7: etile 8-ossododecanoato, con il numero CAS 97037-83-7, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere, derivato dall'acido dodecanoico (un acido grasso) e dall'etanolo. Questo composto presenta una catena di carbonio di dodici atomi di carbonio, con un gruppo funzionale chetone situato nella ottava posizione di carbonio, contribuendo alla sua classificazione come composto oxo. etile 8-ossododecanoato è tipicamente un liquido incolore a giallo pallido con un odore grasso caratteristico, rendendolo rilevante nelle applicazioni di sapore e fragranza. La sua struttura molecolare suggerisce che potrebbe mostrare una solubilità moderata nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del gruppo oxo può anche conferire una reattività unica, consentendo potenzialmente ulteriori trasformazioni chimiche. Inoltre, questo composto può avere applicazioni nella sintesi di altre entità chimiche o come intermedio in vari processi industriali. I dati di sicurezza devono essere consultati per la manipolazione e lo stoccaggio, come per tutte le sostanze chimiche.

CAS 97037-83-7

etile 8-ossododecanoato

Ethyl 8-oxododecanoate

Ref: 10-F207864