Sorbitol, with the CAS number 98201-93-5, is a sugar alcohol that is commonly used as a sweetener and humectant in various food and pharmaceutical products. It is a colorless, odorless, and hygroscopic crystalline solid that is soluble in water. Sorbitol has a sweet taste, approximately 60% as sweet as sucrose, making it a popular choice for low-calorie and sugar-free products. It is non-cariogenic, meaning it does not contribute to tooth decay, which is beneficial for dental health. Sorbitol is metabolized slowly in the body, leading to a lower glycemic index compared to regular sugars, making it suitable for diabetic diets. Additionally, it has applications in cosmetics and personal care products due to its moisturizing properties. However, excessive consumption can lead to gastrointestinal discomfort, as it can have a laxative effect. Overall, sorbitol is valued for its versatility and safety in various applications, contributing to its widespread use in the food and pharmaceutical industries.

Sorbitol

Sorbitolo, con il numero CAS 98201-93-5, è un alcol zuccherino comunemente usato come dolcificante e umettante in vari prodotti alimentari e farmaceutici. È un solido cristallino incolore, inodore e igroscopico che è solubile in acqua. Sorbitolo ha un sapore dolce, circa il 60% della dolcezza del saccarosio, rendendolo una scelta popolare per prodotti a basso contenuto calorico e senza zucchero. Non è cariogenico, il che significa che non contribuisce alla carie dentale, il che è benefico per la salute dentale. Sorbitolo viene metabolizzato lentamente nel corpo, portando a un indice glicemico più basso rispetto agli zuccheri normali, rendendolo adatto per diete diabetiche. Inoltre, ha applicazioni in cosmetici e prodotti per la cura personale grazie alle sue proprietà idratanti. Tuttavia, un consumo eccessivo può portare a disagio gastrointestinale, poiché può avere un effetto lassativo. In generale, Sorbitolo è apprezzato per la sua versatilità e sicurezza in varie applicazioni, contribuendo al suo ampio utilizzo nelle industrie alimentari e farmaceutiche.

98201-93-5: Sorbitolo, con il numero CAS 98201-93-5, è un alcol zuccherino comunemente usato come dolcificante e umettante in vari prodotti alimentari e farmaceutici. È un solido cristallino incolore, inodore e igroscopico che è solubile in acqua. Sorbitolo ha un sapore dolce, circa il 60% della dolcezza del saccarosio, rendendolo una scelta popolare per prodotti a basso contenuto calorico e senza zucchero. Non è cariogenico, il che significa che non contribuisce alla carie dentale, il che è benefico per la salute dentale. Sorbitolo viene metabolizzato lentamente nel corpo, portando a un indice glicemico più basso rispetto agli zuccheri normali, rendendolo adatto per diete diabetiche. Inoltre, ha applicazioni in cosmetici e prodotti per la cura personale grazie alle sue proprietà idratanti. Tuttavia, un consumo eccessivo può portare a disagio gastrointestinale, poiché può avere un effetto lassativo. In generale, Sorbitolo è apprezzato per la sua versatilità e sicurezza in varie applicazioni, contribuendo al suo ampio utilizzo nelle industrie alimentari e farmaceutiche.

CAS 98201-93-5

Sorbitolo

Sorbit

Ref: IN-DA006TAL