CAS 99660-95-4
:etile icosa-11,14,17-trienoato
Descrizione:
etile icosa-11,14,17-trienoato è un estere derivato dall'acido grasso icosatrienoico e dall'etanolo. È caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio, composta da 20 atomi di carbonio e tre doppi legami situati nelle posizioni 11, 14 e 17, il che lo classifica come un derivato di acido grasso polinsaturo. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore caratteristico. etile icosa-11,14,17-trienoato è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. È di interesse in vari campi, tra cui biochimica e nutrizione, poiché potrebbe svolgere un ruolo nelle funzioni cellulari e nei processi metabolici. Inoltre, la sua struttura suggerisce potenziali applicazioni nella formulazione di integratori alimentari o alimenti funzionali, poiché gli acidi grassi polinsaturi sono noti per i loro benefici per la salute. Tuttavia, applicazioni specifiche e attività biologiche richiederebbero ulteriori indagini per comprendere appieno le sue proprietà e potenziali usi.
Formula:C22H38O2
InChI:InChI=1/C22H38O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24-4-2/h5-6,8-9,11-12H,3-4,7,10,13-21H2,1-2H3
SMILES:CCC=CCC=CCC=CCCCCCCCCCC(=O)OCC
Sinonimi:- 11,14,17-Eicosatrienoic Acid, Ethyl Ester
- Ethyl icosa-11,14,17-trienoate
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