3-Furanacetaldehyde, also known as 3-furfurylaldehyde, is an organic compound characterized by its furan ring structure with an aldehyde functional group attached to the carbon adjacent to the furan. It has a molecular formula of C6H6O2 and features a five-membered aromatic ring, which contributes to its unique chemical properties. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive sweet, nutty aroma, making it of interest in the flavor and fragrance industries. It is soluble in organic solvents and exhibits moderate volatility. 3-Furanacetaldehyde can participate in various chemical reactions, including oxidation and condensation, and is often used as an intermediate in the synthesis of other organic compounds. Its reactivity is influenced by the presence of both the furan ring and the aldehyde group, allowing it to engage in electrophilic aromatic substitution and nucleophilic addition reactions. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes.

3-Furanacetaldehyde

3-Furanacetaldeide, noto anche come 3-furfurilaldeide, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura ad anello di furanos con un gruppo funzionale aldeidico attaccato al carbonio adiacente al furan. Ha una formula molecolare di C6H6O2 e presenta un anello aromatico a cinque membri, che contribuisce alle sue uniche proprietà chimiche. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un aroma distintivo dolce e di nocciola, rendendolo di interesse nelle industrie dei sapori e delle fragranze. È solubile in solventi organici ed espone una volatilità moderata. 3-Furanacetaldeide può partecipare a varie reazioni chimiche, tra cui ossidazione e condensazione, ed è spesso utilizzato come intermedio nella sintesi di altri composti organici. La sua reattività è influenzata dalla presenza sia dell'anello di furanos che del gruppo aldeidico, permettendogli di partecipare a reazioni di sostituzione aromatica elettrofila e di addizione nucleofila. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.

99948-48-8: 3-Furanacetaldeide, noto anche come 3-furfurilaldeide, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura ad anello di furanos con un gruppo funzionale aldeidico attaccato al carbonio adiacente al furan. Ha una formula molecolare di C6H6O2 e presenta un anello aromatico a cinque membri, che contribuisce alle sue uniche proprietà chimiche. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un aroma distintivo dolce e di nocciola, rendendolo di interesse nelle industrie dei sapori e delle fragranze. È solubile in solventi organici ed espone una volatilità moderata. 3-Furanacetaldeide può partecipare a varie reazioni chimiche, tra cui ossidazione e condensazione, ed è spesso utilizzato come intermedio nella sintesi di altri composti organici. La sua reattività è influenzata dalla presenza sia dell'anello di furanos che del gruppo aldeidico, permettendogli di partecipare a reazioni di sostituzione aromatica elettrofila e di addizione nucleofila. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.

CAS 99948-48-8

3-Furanacetaldeide