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CAS 99948-88-6

:

Isobutilionone

Descrizione:
Isobutilionone, con il numero CAS 99948-88-6, è un composto organico appartenente alla classe delle chetoni. È caratterizzato dalla sua struttura distintiva, che include un gruppo isobutil ramificato attaccato a un gruppo funzionale carbonilico. Questo composto generalmente presenta un odore piacevole, floreale e fruttato, rendendolo prezioso nell'industria delle fragranze e dei sapori. Isobutilionone è spesso utilizzato come agente aromatizzante nei prodotti alimentari e come componente di fragranza in profumi e cosmetici. In termini di proprietà fisiche, è generalmente un liquido incolore o giallo pallido con volatilità moderata. La sua solubilità varia, essendo più solubile nei solventi organici che in acqua. Isobutilionone è anche noto per la sua stabilità in condizioni normali, anche se deve essere maneggiato con cura a causa delle potenziali proprietà irritanti. Come molti composti organici, è consigliabile consultare le schede di sicurezza per le linee guida sul maneggio e l'esposizione. In generale, Isobutilionone è un composto versatile con applicazioni in vari settori grazie alle sue qualità aromatiche.
Formula:C16H26O
InChI:InChI=1/C16H26O/c1-12(2)11-14(17)8-9-15-13(3)7-6-10-16(15,4)5/h7-9,12,15H,6,10-11H2,1-5H3/b9-8+
InChI key:InChIKey=QLDFUXZWCMSFEO-CMDGGOBGNA-N
SMILES:C(=C/C(CC(C)C)=O)\C1C(C)(C)CCC=C1C
Sinonimi:
  • (E)-5-Methyl-1-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)hex-1-en-3-one
  • 1-Hexen-3-one, 5-methyl-1-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-, (E)-
  • Isobutylionone
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